#A4MANOS 2018 : homenaje a Juan Mari Arzak
Reunidos por el malagueño Dani García, los cocineros españoles rinden homenaje a Juan Mari Arzak en el encuentro anual #A4MANOS que se celebra del 17 al 20 de marzo en Marbella.
Llega la IV edición de Mundo Thermomix
Thermomix® presenta la IV edición de Mundo Thermomix del 5 al 8 de abril en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid.
Lobito de mar, el bar marinero de Dani García
“Un chiringuito sin playa” en plena Milla de Oro marbellí; un concepto popular y asequible inspirado en la cocina tradicional y de producto que conoció el cocinero Dani García en casa durante su infancia; así es Lobito de Mar.
Homenaje a Joël Robuchon en Dani García
Cena histórica: el gran cocinero francés Jöel Robuchon es honemajeado por algunos de los mejores cocineros españoles, con Ferran Adriá a la cabeza, convocados por Dani García en su restaurante del hotel Puente Romano de Marbella. El menú, plato a plato, y los video-comentarios de los 17 cocineros españoles a los que se han unido Daniel Humm (Eleven Madison. NY) y Sebastian Frankz (Horvath. Berlín).
Seis ensaladas famosas
Sanas, variadas, frescas y nutritivas, las ensaladas son un plato todo terreno. Aptas para cualquier época del año y perfectas para acompañar una comida (o constituirla en sí mismas), en ellas cabe -casi- de todo. Ingredientes de primera y buenos aliños están en la base de algunas con fama mundial, clásicas e imprescindibles. Como éstas.
Dani García protagoniza el primer Diálogo de Arquitectura y Gastronomía en el Basque Culinary Center
Una mesa redonda en la que participaron el chef Dani García, el arquitecto Juan Carlos Rodríguez, el empresario Santiago Alfonso –responsable del Silestone Institute– y el periodista Federico Oldenburg, inauguró la serie de charlas sobre la relación entre cocina y arquitectura, que se desarrollaran este año en el Basque Culinary Center de San Sebastián.
Marbella Gastronómica, lugares donde come Dani García
Es el rey indiscutible de la alta gastronomía en Málaga, pero Dani García no solo come en su "casa" también se acerca a otros establecimientos en Marbella y sus alrededores: sus sitios favoritos, donde encuentra sus platos preferidos.