Un ingrediente único, el huevo

Durante los últimos 5 años, Maison Krug ha celebrado la creatividad culinaria mediante un tributo anual a un único ingrediente y a los muchos placeres que éste puede revelar.

Claves para valorar Madrid Fusión 2020

Un año más el congreso de cocina referente ha dejado unas cuantas claves para reflexionar: el conocimiento del producto, el respeto al comensal, el lugar de los cocineros, la ética en la gastronomía, la inteligencia artificial…

Lourdes Muñoz el hada madrina del Grupo Dani García

Esta profesional de la sala, que acompaña a Dani García desde sus inicios, es quien mueve los hilos para que todo cuanto organiza el Grupo Dani García sea un éxito. Lo mismo monta una boda en el desierto que una cumbre de jefes de Estado.

Estrellas Michelin 2019

Esta es la relación de las nuevas estrellas que ha concedido la Guía Michelin de España y Portugal en su edición 2019. ¡Felicidades a los galardonados, en especial a Dani García único tres estrellas Michelin 2019!

#A4MANOS 2018 : homenaje a Juan Mari Arzak

Reunidos por el malagueño Dani García, los cocineros españoles rinden homenaje a Juan Mari Arzak en el encuentro anual #A4MANOS que se celebra del 17 al 20 de marzo en Marbella.