Después de hablar con muchos profesionales de hostelería, de esos que se pasan la vida cara al público, estas son…
Federico Oldenburg una de las plumas más representativas y descriptivas a la hora de trasladarnos sensaciones; el vino es su pasión, como…
CARNÍVOROS: La carne de vacuno en el siglo XXI. Los mejores especialistas en carnes se reúnen en Madrid el 11 y…
Julia Pérez Lozano es periodista gastronómica, premio Nacional de Gastronomía en 2005, y desde hace años está vinculada a iniciativas de…
Carlos Zamora es un empresario de éxito que no tiene pelos en la lengua. En esta entrevista apunta las carencias del sector…
Gastroactitud ofrece a los asociados y preasociados de la Asociación de la Prensa de Madrid (APM) la oportunidad de formarse como crítico gastronómico.
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Bajo el lema Nuestra cocina es la tuya, GastroActitud ha diseñado para Facyre (Federación de Asociaciones de Reposteros y Cocineros) un plan…