Los grandes cocineros desembarcan en Ibiza
Uno tras otro, una larga lista de chefs famosos abren negocios en la isla atraídos por el dinero y el ambiente del verano ibicenco.
III Premios GastroACTITUD Compromiso con la Tierra
Como en años anteriores, el portal GASTROActitud quiere reconocer la labor de algunos pequeños artesanos españoles que con su quehacer cotidiano hacen posible la supervivencia de productos gastronómicos de excepcional calidad.
10 cosas que hacemos mal cuando vamos a un restaurante
Un puñado de malas costumbres en las que todos caemos sin darnos cuenta, pero que estaría bien evitar.
Los 10 destinos favoritos para viajar y comer
Las apariencias engañan. Y buena prueba es que si preguntáramos a pie de calle cuáles son los países del mundo donde mejor se come, a buen seguro la mayoría de las respuestas coincidirían en que España, Italia y Francia son los tres destinos más punteros, aunque no necesariamente en ese orden.
PortAmérica 2018
PortAmerica Festival se ha consolidado como una de las grandes propuestas que auna música y gastronómica. Un encuentro gastronómico que se celebrará los días 5, 6 y 7 de Julio.
Osteria Francescana mejor restaurante del mundo
El restaurante Osteria Francescana Modena, Italia número uno en la lista The world 50 best restaurants. El Celler de Can Roca segundo y Mirazur, tercero.
20 Restaurantes de Bilbao y alrededores que te encantarán
La cocina vasca, reconocida mundialmente, encuentra en Bilbao y sus alrededores un escenario de sabores, texturas y experiencias culinarias inolvidables. Desde tradicionales casas de comidas hasta vanguardistas templos gastronómicos, te llevamos en un viaje por 20 restaurantes que prometen deleitar tu paladar y enriquecer tu experiencia en esta encantadora ciudad.
Los hermanos Torres presentan La nave de los sueños
La nave de los sueños, el nuevo proyecto de los hermanos Torres, que tomará forma definitiva a finales de este mes de junio en el barrio de Les Corts, es un espacio multidisciplinar en el que destacará el restaurante Cocina Hermanos Torres
Ferran Adrià: no soy experto en cocina, soy experto en innovación.
Ferran Adrià nos cuenta cómo están los proyectos de elBulli. «Los errores son parte del proceso de aprendizaje. Cuando innovas aceptas que las cosas no siempre son como las piensas”
El famoso chef Anthony Bourdain se suicida
El cocinero Anthony Bourdain ha decidido poner fin a su viaje en la habitación de un hotel francés a los 61 años. Su legado, un inspirador periplo a través de la comida del mundo vista con sus ojos inconformistas y disidentes.