El restaurante Es Tragón abre de nuevo sus puertas
El restaurante Es Tragón, primera estrella Michelin de Ibiza, abre sus puertas al público con la propuesta de tres menús gastronómicos con 23 platos y un total de 422 ingredientes.
Sabores de otoño en Ibiza
Un total de 51 restaurantes de Ibiza han participado en las jornadas gastronómicas de otoño, en las que han sido protagonistas la cocina tradicional de la isla y también productos autóctonos como el aceite, el azafrán, la sobrasada o el queso, que constituyen auténticas joyas gastronómicas.
Ibiza desde las alturas con Mauricio Giovanini
El chef Mauricio Giovanini y el bartender Diego Cabrera se encuentran en la carta de Amàre Beach Hotel Ibiza.
Diego Cabrera lleva sus cócteles a Belvue Marbella
Los asiduos a Salmón Gurú o a Viva Madrid que se escapen este verano a Marbella podrán seguir disfrutando de los cócteles creativos de Diego Cabrera, ahora frente al mar en Belvue.
Los destinos gastronómicos europeos favoritos para el verano son…
Cinco ciudades españolas forman parte de un TOP 20 de viajes gastro por Europa para disfrutar en la temporada estival.
Ibiza defiende la tradición, la sostenibilidad y una cocina de emociones con una oferta gastronómica propia
Las jornadas gastronómicas de primavera Ibiza Sabor 2019, han supuesto un nuevo éxito en la promoción de los productos locales, las recetas autóctonas y la variada oferta de los restaurantes de la isla
IV Foro de Gastronomía del Mediterráneo en Ibiza
El Foro de Gastronomía del Mediterráneo se celebra el lunes 15 de abril en el hotel rural Casa Maca y contará con la participación de 10 estrellas Michelín: Arzak, Disfrutar, Les Cols, Annua y La Finca de Elche, junto con Paco Torreblanca, uno de los maestros de la pastelería mundial
Vive la Posidonia en Ibiza
Visitas a la pradera de Posidonia; actividades medioambientales en las playas, homenajes gastronómicos en 22 restaurantes del municipio y exposiciones de joyas, fotografía y pintura forman parte del conjunto de actividades del programa ‘Vive la Posidonia’, que ha recibido el premio internacional Alimara en la categoría de turismo sostenible.
Los grandes cocineros desembarcan en Ibiza
Uno tras otro, una larga lista de chefs famosos abren negocios en la isla atraídos por el dinero y el ambiente del verano ibicenco.
Sublimotion, ¿gastronomía o circo?
En su quinta temporada, la «performance» que propone el chef Paco Roncero en el Hard Rock Hotel de Ibiza presenta varias novedades y continúa alimentando el debate que inevitablemente se produce cuando se transgreden las fronteras entre las experiencia gastronómica y el espectáculo efectista y vacuo.