Belmond: hoteles icónicos y buena gastronomía
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La cadena de hoteles, cruceros y trenes más lujosa del mundo, apuesta fuerte por la gastronomía. Estos cinco hoteles italianos son un ejemplo.
Vuelve el club de viajes preferido por los disfrutones
![Ilustración del Club de viajes de Catalina Brennan](https://www.gastroactitud.com/wp-content/uploads/2022/07/club-viajes-gastronomicos-catalina-brennan-ilustracion.jpg)
Catalina Brennan, una enamorada de la gastronomía, organiza de nuevo sus viajes personalizados para aquellos que buscan recorrer el mundo desde una perspectiva culinaria.
Sabor a Italia, los auténticos restaurantes italianos de Madrid
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Son 25 establecimientos que se han unido en una nueva web auspiciada por el Ayuntamiento de Madrid y la Cámara de Comercio de Italia
Una salsa para cada pasta
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En Italia cada pasta tiene una (o varias) salsa asociada y no es por casualidad. Aunque las reglas están para saltárselas -sobre todo en cocina- estas son las combinaciones más populares y más ortodoxas.
Claves para reconocer la trufa blanca
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Estamos en plena temporada de Tuber magnatum pico, la llamada trufa blanca o trufa de Alba. Te explicamos cómo reconocerla, cómo cocinarla y cuales son los restaurantes donde mejor la preparan.
Slow Food Cheese 2019, el festival de los quesos
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Una de las grandes citas a nivel mundial (quizás la más importante) ha finalizado en Bra, Italia. La feria bianual de Slow Food -Cheese19-, que eleva a los cielos el queso de leche cruda, inundó de nuevo la pequeña ciudad del Piamonte italiano.
Llega la XII Edición de Cheese 2019
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Bra, Italia, acogerá el evento internacional más importante del mundo dedicado a los quesos naturales y de leche cruda. Del 20 al 23 de septiembre, y en torno a este evento, se celebrarán centenares de actividades. Estas son las que no te puedes perder.
Lo mejor de la gastronomía de Italia en Madrid
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Desde Venecia hasta Palermo. Los restaurantes que tienes que visitar si quieres disfrutar de la auténtica cocina italiana en la capital.
Gastronomía de Roma según el chef Anthony Genovese
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24 horas recorriendo tiendas, mercados, bares y restaurantes con el cocinero más creativo de la ciudad.
Guía de las mejores barras para beberse Madrid durante Madrid Fusión 2019
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Una selección de siete direcciones imprescindibles para saciar la sed después de una intensa jornada de ponencias, premios y demostraciones… Desde los últimos wine bars hasta las nuevas coctelerías que han abierto en la capital de España.