20 restaurantes con vistas al mar

Recorremos España para elegir los restaurantes en los que mejor se come mirando al mar, incluso cuando el verano se acaba. Hay propuestas para todos los gustos y presupuestos.

Tendencias en la cocina del pescado

“La cocina española contemporánea de pescado en una de las más avanzadas del mundo, por no decir la más”, afirmó José Carlos Capel, durante su intervención en el Curso de Verano “Cocinando el mar”, donde se analizaron las ultimas tendencias.