Ni bailar, ni beber, ni tomar el sol. Estos chiringuitos son para comer bien, mirando el mar. Esta es nuestra lista 2018.


Los chiringuitos son un invento mediterráneo que poco a poco se va extendiendo en el resto de litorales españoles. No hay ley de costas que pueda con este fenómeno playero que forma parte del ADN de nuestros veranos. Los hay de todos los tipos y para todos los gustos. Nosotros hemos buscado chiringuitos gastronómicos para comer en chanclas: esos en los que se come bien, aunque no sean baratos. Empezamos por el Norte  peninsular y llegamos hasta Canarias. Una lista incompleta que crecerá con vuestras propuestas, si os apetece contárnoslas.

Asturias

1Miradoriu

Playa de Vega. Bibadesella.  Reservas: miradoriu@gueyumar.es. Precio medio: 30€.

El local que Abel Álvarez y Luisa Cajigal, propietarios de Güeyumar, inauguraron el año pasado es un chiringuito a la asturiana.  Tiene magníficas vistas, hechuras de local fino y ocupa lo que fue el antiguo Superman, uno de los restaurantes de playa más famosos del principado. Especialidades caseras elaboradas con productos de calidad: croquetas, pote, fabada, pulpo, merluza o torto con picadillo de ibérico.  Cada día los mejores pescados de la rula (lonja). Para beber la excelente bodega de Güeyumar.

Cantabria 

2. Chiringuito de Cuchia 

Playa de Cuchia. Miengo. Cantabria. Tel: 942 57 64 38. Precio medio: 30€.

La terraza rodeada de césped, que se eleva sobre la playa es el sitio perfecto para ver la puesta de sol. Merece la penea reservar mesa pronto para cenar y aprovechar a tomar antes un aperitivo mientras el sol se esconde. Cocina marinera sin complicaciones en unas instalaciones sencillas pero con cierto encanto. Inmejorables vistas sobre Suances. Buenos mejillones, rico cachón a la plancha y platos de cuchara como los garbanzos con langostinos. Abren desde por la mañana y sirven desayunos.

Cataluña

3. La Pelosa 

Cala Pelosa, Roses, Girona Tel.: 972 15 10 09. Precio medio: 35€.

En  La Pelosa, una cala virgen, de las más bonitas del cabo de Creus se esconde este histórico de la Costa Brava. Un lugar lleno de encanto que conserva cierto aire hippie en sus mesas de madera que miran al mar. Buenas instalaciones y vistas maravillosas. Si llegas en barco te llevan la comida a bordo. Mejillones de roca, sepia a la plancha, dorada o fritura de peces de la bahía son algunas de las especialidades. Además arroces muy logrados y fideuás. Cocina sencilla y buen producto son los sellos de la casa. Para la sobremesa un buen mojito.

4. Toc al mar 

Carrer de Platja d’Aiguablava, 8. Begur. Girona. Tel.: 972 11 32 32. Precio medio: 45€.

En una de las calas más bonitas de la Costa Brava, este chiringuito “de toda la vida” –con un servicio amable y eficiente- se ha ganado la fama a costa de servir buenos platos de pescado que recibe de los pescadores locales. Las brasas de la parrilla son un reclamo inmejorable: lubinas, salmonetes, langostas, gambas… También pulpitos y buenos arroces.  La oferta se escribe sobre las contraventanas de color rojo, algo que le da carácter. Todos esos platos deliciosos con los que soñamos durante el invierno y que nos saben –y recuerdan- al mar. Nivel gastronómico de cierta envergadura sin la más mínima afectación. ¡Para disfrutar!

Comunidad Valenciana

5. Es Cranc 

Playa de la Olla. Altea. Alicante.Tel.: 96 584 34 39. Precio medio: 35€

El agua casi se toca con la mano desde sus mesas. En sus 35 años de historia –más o menos- ha ido cambiando, siempre a mejor: más bonito, mejor servicio… Lo que no cambia es la buena cocina que aquí preparan. Pescados y arroces son las estrellas. Sepia en salsaalbóndigas de calamar, arroz abanda, anchoas y ensalada de tomate entre nuestros favoritos. Para comer o cenar escuchando las olas.

                                   

 

6. Cala Moraig

Cumbres del Sol. Benitachel. Alicante. Tel.: 666 009 712. Precio medio: 20 €.

En la preciosa cala Moraig, a la que sólo se puede acceder por la serpenteante carretera que lleva a la Urbanización Cumbres del Sol, se esconde un chiringuito al viejo estilo: madera, sombrillas y poco más sobre la arena. Para comer durante un día de playa, estupenda paella y pescados de la costa. Además de una selección de tapas. En verano es imprescindible reservar mesa.

               

7. Primera línea

Carrer de la Mussola, 36. Dénia. Alicante. Tel.: 965 78 86 12. Precio medio: 35€

No es fácil comer en primera línea de playa en Denia, aunque parezca mentira. Los chiringuitos gastronómicos no abundan en esta zona. Por eso este local chulo y bien montado es una opción. La carta es muy larga, e incluye montaditos y raciones. Los arroces sólo se hacen por encargo: en paella y capa fina, como está mandado. Para arrancar, cocas de maíz, sepia, pulpo seco -tan típico de esta zona- o coquinas. Todo disfrutando de la brisa y el sol del Mediterráneo.

Murcia

8. Chiringuito Playa Chica

Gran Vía de La Manga, Km 17,5. La Manga del Mar Menor. Murcia. Tel.: 968 43 79 03. Precio medio: 30€.

Una cabaña de madera con vistas al Mar Menor, situada en la lengua de arena que lo separa del Mediterráneo. Cocina mediterránea en un típico chiringuito playero en el que comer, una marinera (ensaladilla rusa con anchoa) ¡para empezar!  y seguir con una sardinas, un calamar plancha o un arroz de caldero, que solo preparan sábados y domingos. En julio y agosto el servicio no es el más rápido, pero son cosas del verano. Abren al medio día y y noche.

Baleares

9. Sea Club Cap Rocat. Hotel Cap Rocat.

s/n, Crta. d’Enderrocat, Cala Blava Mallorca Telef: 971 74 78 78 Precio medio: 70€

En uno de los hoteles más singulares de la isla de Mallorca, el Cap Rocat, este pequeño chiringuito con preciosas vistas de la costa desde la Cala de la Reina, es perfecto para comer o cenar. Combinan los platos tradicionales, que son los que engatusan, con otros con toques creativos. La parrilla y el horno tradicional son un plus, lo mismo que los arroces. Buena bodega y servicio a la altura de un cinco estrellas. Es imprescindible reservar.

Sea Club Cap Rocat

10. Es Xarcu

Cala Es Xarco, s/n. Sant Josep. Ibiza. Tel.:  971 18 78 67. Precio medio: 60€

Chiringuito rústico en una cala llena de encanto que aprovisiona a los barcos que fondean en Sa Punta de Esjondals. La oferta no es otra que pescados y champán, aunque también preparan arroces y por supuesto tienen otras bebidas. Si es temporada, merce la pena probar el raror, pescado muy apreciado en las baleares, y por supuesto nunca hay que olvidar la gamaba roja o la langosta ibicenca. Para asegurarse de que el pescado es de la isla solo hay que comprobar que lleva el precinto Peix Nostrum de la cofradía de pescadores.

11. Salvadó

Playa Canal d’en Martí. Pou des Lleó. Sant Carles. Santa Eulària des Riu. Ibiza.Tel.: 971 18  78 79. Precio medio: 35€.

No puedes pisar la arena porque no hay, este rústico restaurante está sobre las rocas pero volcado en el mar. El propietario del local es un viejo pescador que aún sigue saliendo a pescar y deja lo que captura para que lo cocine el equipo de este singular lugar de mesas corridas y mateles de papel. Excelente salmorra de pescado, guiso parecido al bullit de peix pero que no incluye la salsa de alioli, por lo que resulta más ligero y refinado y permite apreciar el sabor del mejor pescado.

12. Es Torrent

Cala de es Torrent. Porroig. Sant Josep de Sa Talaia. Ibiza Tel.: 971 802 160. Precio medio: 65€.

En la costa de Ibiza y sus calas se agolpan decenas de chiringuitos. Este es uno de los más reputados. El ambiente es estupendo y eso se paga. Manteles y servilletas de tela sobre la arena de la playa, buenas copas y un equipo bien entrenado para atender a los clientes que se esconden bajo las sombrillas de paja. Además tumbonas y todo lo necesario para pasar un día de playa.

Cocina marinera. Para comenzar espardeñas, mejillones de roca, cigalas ibicencas o gambas rojas. Pescados a la plancha y sobre todo una de las mejores fideuas de España. El bullit de peix está bueno pero no alcanza la finura de los fideos, que son excepcionales. Champanes y vinos a precios considerables.

13.- Can Pujol

Carrer des Caló, 112, 07829 Sant Josep de sa Talaia Ibiza Tel.: 971 34 14 07 Precio medio: 35€

En una pequeña playa de piedras, cerca de San Antonio, este lugar más que por su encanto, llama la atención por la calidad de sus pescados y la excelente relación calidad precio. Aquí no hay chil out, ni camas balinesas, ni música. Es un chiringo como los de antes, con sillas de madera y buenas vistas. Establecimiento tradicional frecuentado por muchas familias ibicencas, sobre todo los fines de semana. El bullit de peix (con menos ajo de lo habitual en la isla, cosa que se agradece) y la parrillada de pescados son sus platos estrella, pero la carta es amplia y todo está bueno. Para comenzar huevas, sepia o espardeñas. También tienen langosta local, como todo el pescado que sirven. De guarnición patatas laminadas, fritas con ajo y pimiento rojo ¡Una perdición! Vinos blancos y algún champán. De postre flaó: la tarta de queso con hierbabuena, típica de la isla, que una payesa les prepara especialmente cada día. Una dirección segura.

14.- El Pirata

 Camino de Ses Illetes, 128, 07871 Formentera Tel.: 971 32 40 64 Precio medio 50€.

Uno de los locales más famosos de Formentera. Su bandera negra se ve a distancia. Una extraña mezcla de sencillez y sofisticación. De glamour y espontaneidad. Frente a un agua tan transparente y azul que hace daño a la vista. Los precios no son baratos, y menos si pides la langosta con huevos fritos y patatas, pero ¡un día es un día, date el capricho!

Andalucía

15. La bahía

Calle Playa del Peñón, s/n Salobreña. Granada Tel.:958 82 83 95. Precio medio: 40€

Aunque los asiduos se quejan de que ya no es lo que era sigue siendo una de las pocas opciones fiables para comer buen pescado y marisco en la costa de Granada. Inmejorable situación, cerca del peñón, y preciosas vistas de la bahía. Para comer en chanclas: calamares, puntillitas, pescados asados, espetos y arroces playeros, que ya sabemos los que son. Abierto para almuerzos y cenas.

16. El ancla

Avda. de Carmen Sevilla s/n. Urbanización Linda Vista Playa. San Pedro de Alcántara. Marbella. Málaga. Tel: 952 787 496. Precio medio: 60€.

Fue un chiringuito pero ya tiene hechuras de restaurante y de los buenos. En su terraza colgada sobre el mar se tiene la sensación de estar en la cubierta de un barco. Es fácil ver en ella al seleccionador nacional Del Bosque y otros rostros conocidos. Una estupenda piscina de agua salada sustituye a la playa. Excelentes pescados y mariscos, arroces, espetos de sardinas y platos de huevos fritos. Buena carta de vinos y champanes. En los meses de verano el servicio se resiente y se acelera en exceso. Abierto al medio día y por la noche.

17.- La milla

Urbanización Los Verdiales.  Marbella. Málaga. Tel.: 952 00 90 80. Precio medio: 50€

Entre Puente Romano y el Marbella Club, aunque lleva varios años abierto, este año está de moda en la Milla de Oro de Marbella. Más allá de que la decoración invite a entrar, porque es elegante, destaca su apuesta gastronómica. Producto de máxima calidad, ejemplares de pescados y mariscos que da gusto verlos, bien tratados. Algo difícil de encontrar en los chiringuitos marbellíes, en general muy de batalla a pesar de que aplican precios de lujo. Coquinas, concha fina, espetos de sardinas, calmares a la romana, pescaito frito… Lo de siempre pero bien hecho. Carta de vinos muy por encima de la media. Ideal para comer y para cenar mirando al mar.

18. La Fontanilla 

Avenida de la Playa S/N Conil de la Frontera. Cádiz. Tel.: 956 441 130. Precio medio: 40€.​

Hace 50 años este chiringuito era un chamizo sobre la arena de la playa del mismo nombre en el que recalaban los pescadores de la zona. Hoy es un reputado restaurante. Entre las especialidades destacan el atún rojo y la urta. Preparaciones sencillas de corte casero y esencia andaluza, que no olvidan los maricos y las verduras de las huertas cercanas.  Durante el verano abren para almuerzos y cenas.

19. Antonio

Carretera Atlanterra, Km. 1. Zahara de los atunes. Cádiz Tlfno: 956 439 542. Precio medio: 45€.

Comedor playero, de chancleta y bañador, a pesar de que tiene hechuras de restaurante formal. Siempre animado y abarrotado de gente, es fácil coincidir con el Gran Wayoming, el diseñador Kukutxumutxu o el cocinero José Andrés. Productos de calidad (la vitrina es un espectáculo) tratados con aceirto. Buenísimo tartar de gamba blanca, platos de atún rojo (lo preparan de 15 formas diferentes) y pescados del estrecho. Para beber, además de cerveza, buenos vinos y champanes.

Canarias

20. La vaca azul

Calle Requena, 9, 35660 Cotillo. Fuerteventura Tel.: 928 53 86 85. Precio medio: 35€

Su terraza culega sobre el mar y el lugar es encantador y divertido. Todo rezuma sentido del humor. La carta es eun totum revolutum, pero lo mejor es ir a lo seguro, pedir especialidades canarias (papas con mojo, queso majorero…) y pescados locales (pulpo a la plancha con mojo verde, calamar sahariano a la placha, etc). Un precioso lugar para comer o cenar mirando al Atlántico.

21. La vieja 

Edificio Terrazas de La Caleta I. La Caleta de AdejeSanta Cruz de Tenerife Tel.:  922 71 15 48. Precio medio: 45€

Tal vez no sea un chiringuito, porque delante no hay arena, pero si mar, mucho mar. Y en las mesas pescados, muchos pescados. La vitrina de exposición es una tentación. La carta es tan extensa que lo mejor es no complicarese y pedir cosas sencillas, vieja al horno, mero, sama roquera, medregal, cherne negro… sobre todo huir de los platos con nombres sonoros y productos foráneos. Una gran bodega para acompañar.

6 Comments

  1. Edurne el 20 agosto, 2018 a las 00:12

    Solo conozco los de Ibiza y el de Cuchia que me pilla al lado de casa y del que tengo que destacar sus inmejorables vistas y su buen precio. Lo mismo da que pases a comer, a cenar o a tomar un vino, es de ensueño.

  2. Fernando Barrio el 18 julio, 2018 a las 21:28

    Es Cranc es un sitio fantástico (por emplazamiento) al que durante nuestras vacaciones alicantinas hemos acudido con asiduidad un grupo de amigos para disfrutar de guisos, pescados y el helado de turrón… hasta que la antipatía de la dueña nos hizo decir basta.

    • Antonio el 28 julio, 2018 a las 07:10

      Completamente de acuerdo. Una pena.

  3. Catalina Brennan el 18 julio, 2018 a las 09:08

    qué buena pinta!! dan ganas de hacerse un tour 😉

  4. Rocío el 17 julio, 2018 a las 21:19

    Se os ha olvidado el Waikiki de tarifa, más restaurante que chiringuito. Simplemente maravilloso

  5. VICTORIA EUGENIA FERNANDEZ el 17 julio, 2018 a las 09:02

    Me quedo con El Refugio en Zahara de los Atunes. Comer bajo la sombra de una higuera y en la misma playa, no tiene precio.

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