Mujeres que cuentan: Jemma Markham, de La Torre del Visco
Innovadora del turismo rural en España es la mejor definición para Jemma Markham. Charlamos con la creadora del hotel La Torre del Visco, donde la gastronomía juega un papel fundamental.
Mujeres que cuentan: María José Martínez, la reina de la colmena
Comprometida con el territorio y el producto local, la cocinera disfruta del éxito de Lienzo, su restaurante. La miel y las abejas son hoy el centro de su cocina
Mujeres: pioneras de la gastronomía
En el Día de la Mujer, GastroActitud quiere rendir homenaje a las mujeres españolas que hicieron de la gastronomía el centro de su vida cuando no era una materia de moda. Por eso su valor es doble.
Mujeres que cuentan: Amaia el alma del Ganbara de San Sebastián
Una de las grandes damas de la gastronomía vasca. Cocinera y anfitriona a partes iguales, sin ella el bar de pinchos más famoso de Donosti no sería igual.
Mujeres que cuentan: Ana Roš
Ha puesto a Eslovenia en el mapa gastronómico mundial. Declarada mejor chef femenina por The world 50 Best en 2017, estará en Madrid a finales de noviembre con un restaurante pop up de Hiša Franko.