Gran Canaria: restaurantes que merece la pena conocer

La isla es un pequeño continente, con una despensa, rica y sabrosa, y un puñado de establecimientos notables. Estos son los que hemos recorrido en la última visita a Las Palmas de Gran Canaria
¿Por qué los restaurantes tratan tan mal el pan?

Aunque el servicio del pan en el restaurante ha mejorado, aún queda mucho camino por recorrer. José Carlos Capel detalla los errores más comunes.
Los ocho bares de Jaén favoritos de Pedrito Sánchez

El cocinero y propietario del restaurante Bagá nos guía por su ciudad, siempre animada, y nos descubre los mejores bares para tapear.
Restaurantes de Cartagena de Indias para comer muy bien

Una selección de restaurantes en la ciudad más bonita del Caribe Colombiano. Populares o sofisticados, los fogones cartageneros revelan una gastronomía colorida y alegre donde los productos de mar y las frutas son las estrellas.
Restaurantes de Pamplona sin estrellas Michelin

Recorremos la capital de Navarra y sus alrededores para descubrir media docena de restaurantes en los que comer bien y estar a gusto
Restaurantes románticos de Madrid para celebrar San Valentín

Hemos buscado varios establecimientos íntimos, discretos, exclusivos… ideales para una cena para dos.
10 restaurantes chinos de Madrid para celebrar el año del Dragón

Un viaje por los mejores restaurantes chinos de Madrid para celebrar la llegada del año nuevo. Para todos los gusto y presupuestos.
El fugaz retorno de elBulli: Sinergia en Alchemist

Durante tres cenas irrepetibles, el mítico restaurante resurgió en Copenhague.
Alberto Lozano de Huset el restaurante del Polo Norte: «la foca es el cerdo del Ártico»

Foca, reno, perdiz blanca, pez lobo, gambas árticas… estos son los ingredientes que trabajados con técnicas contemporáneas encuentran los comensales que llegan a Huset, el restaurante del Polo Norte.
Nueve restaurantes de Euskadi donde sacar a pasear la cuchara

Aprovechando lo bien que sientan en invierno, seleccionamos nueve restaurantes vascos donde merece mucho la pena pedir guisos, cocidos y más platos de cuchara.