¿Y si celebramos una Navidad eco en casa con el catering de Mama Campo?
Disfruta de una Navidad diferente gracias al restaurante Mama Campo gracias a su servicio de Ecocatering.
Ángel León cumple un año en Madrid
Ángel León propone una nueva carta que incorpora tapas y platos tradicionales, incluso de cuchara, bajo su concepto de una gastronomía conectada con el mar.
Angulas: gusanitos a precio de oro
¿Por qué son tan caras las angulas? ¿Por qué a los españoles nos apasionan? Viajamos al Delta del Ebro, una de las zonas de captura más importantes de España, para descubrir las razones.
Los panes tradicionales más populares de España
Para la mayoría de los españoles el pan es un alimento imprescindible, también en los menús de fiesta y celebración. Hoy pasamos revista a los formatos más populares, los que seguro estarán en la mesa de Navidad.
Todo lo que hay que saber sobre el jamón ibérico
Me han regalado un jamón ibérico por Navidad ¿Y ahora qué? Si no sabes cómo empezarlo, cortarlo o conservarlo, echa un vistazo a estos videos.
Ocho cocineros a los que seguir la pista
Son jóvenes, tienen talento, ilusión y fuerza. También son valientes. Han sabido adaptarse a las circunstancias, sin dejar de luchar por sus sueños. No esperan que nadie les de nada, simplemente se lo ganan en cada servicio.
Fifty Seconds: Berasategui en Lisboa
El Grupo SANA, refuerza su apuesta gastronómica con el restaurante FIFTY SECONDS by Martin Berasategui.
Premios #QDEQUESOS, homenaje a la cultura del queso
Concedidos los Premios #QDEQUESOS en su segunda edición a la labor por el conocimiento, difusión y homenaje a la cultura del queso.
Madrid e Italia unidas por la comida de «le fornelle»
Estrechar vínculos a través de la cocina es una de las misiones del Club Del Fornello de Rivalta-Piacenza, una asociación de cocineras italianas cuya delegación madrileña acaba de constituirse.
Lourdes Muñoz el hada madrina del Grupo Dani García
Esta profesional de la sala, que acompaña a Dani García desde sus inicios, es quien mueve los hilos para que todo cuanto organiza el Grupo Dani García sea un éxito. Lo mismo monta una boda en el desierto que una cumbre de jefes de Estado.