Escapadas gastronómicas de Semana Santa: pecados y penitencia
En Sevilla, Málaga, Murcia, Teruel o Valladolid la Semana Santa es fervor y fiesta. Viajamos a cinco capitales donde el pecado de gula se expía a golpe de procesión.
Salamanca: restaurantes para comer en la capital del ibérico
Los viejos mesones de estudiantes han dejado paso a una hostelería moderna y variada con locales para todos los gustos y bolsillos.
Los escabeches ganan peso en los restaurantes de Madrid
Olvidados durante años, han vuelto a las cartas de los restaurantes con un aire renovado. Estos son los escabeches contemporáneos que más nos gustan.
Caminos de vino y cocina en Cataluña
No es casualidad que la cocina y los vinos de Cataluña hayan alcanzado gran proyección internacional. Su oferta enogastronómica invita a viajar.
Ruta gastro por el Valle de Arán
Valle de valles, eso significa Arán. Un escenario de cuento, verde en verano, blanco en invierno, que ha sabido conservar su esencia: casas de piedra negra, iglesias románicas, campanarios de aguja… y la olla aranesa ¡Si vas a Baqueira sigue esta ruta gastro!
15 restaurantes para descubrir en Castilla-La Mancha
Quince restaurantes seleccionados entre los muchos que destacan en la Comunidad de Castilla La Mancha. Nuestros favoritos, con estrellas o sin ellas.
Restaurantes de Barcelona para estar a la última
En Barcelona varios restaurantes se las han ingeniado para destacar, deleitar y triunfar. Os señalamos algunos de nuestros favoritos.
Restaurantes para disfrutar durante Madrid Fusión 2023
En Madrid no paran de abrir restaurantes, pero no todo lo nuevo merece la pena. Esta es una lista de locales -nuevos y no tan nuevos- donde comer bien está garantizado.
Turín: gastronomía y arte
Recorremos Turín entre cafés, pastelerías, restaurantes y obradores, disfrutando del arte de esta ciudad italiana. Y acudimos al singular evento Buonissima Torino.
MIL: la gastronomía remota de Virgilio Martínez
Cómo generar riqueza y esperanza con un restaurante a 3.800 metros de altura en la región andina de Cusco (Perú). La historia auténtica y conmovedora de un cocinero que no se conforma.