Joao Faraco ganador del Campeonato de Canarias de Cocina
Joao Henrique Faraco Fajardo Amaral (Lanzarote) ha sido vencedor de la décimo cuarta edición del Campeonato de Canarias Absoluto de Cocina–Gran Premio Cabildo de Tenerife, certamen estrella de GastroCanarias 2018, celebrado en el Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife (Recinto Ferial de Tenerife).
Llega el festival gastronómico Tast a La Rambla
Durante cuatro días, del 7 al 10 de junio, el paseo más popular de Barcelona, se convierte en un festival gastronómico que, durante cuatro días, ofrece propuestas de más de 40 establecimientos de la ciudad, además de otras actividades como showcookings, talleres de cocina, catas o actuaciones musicales, entre otras.
GastroCanarias 2018
El Salón Gastronómico de Canarias celebra su cuarta edición en Santa Cruz de Tenerife durante los días 22, 23 y 24 de mayo, este año la «isla invitada» que coge el testigo de Lanzarote, es Gran Canaria. Entre los acontecimientos más importantes, diez grandes campeonatos, seis en la modalidad de cocina y cuatro de bebidas.
Mallorca la isla de las mujeres cocineras
Macarena de Castro, Marga Coll, Cati Pieras, María Solivella, Ariadna Salvador, Marta Roselló, María Salinas, Sela Preigo… Cocineras y pasteleras que destacan en el panorama gastronómico de Mallorca y marcan tendencia en Baleares.
Platea acoge el Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid
Un espacio multidisciplinar que se concibe como laboratorio de investigación alimentaria, centro educativo, espacio de promoción gastronómica y referente del turismo madrileño
La gastronomía dentro de 25 años en Gastromanía18
Zaragoza acogerá los próximos 12 y 13 de junio una nueva edición de Gastromanía 2018.
Un clásico picante de 150 años
La salsa más famosa del mundo desde el corazón de Louisiana.
10 vinos para celebrar una década en Gredos
Bodega Marañones y Comando G conmemoran sus primeros diez años en la serranía de Madrid, Toledo y Ávila con una cata antológica en el castillo de San Martín de Valdeiglesias.
Homenaje a las pioneras de la gastronomía ibicenca
“En la cocina no hay género, pero las mujeres tenemos otra forma de organizar, una sensibilidad propia”, así lo afirman Lina Prats (Es Rebost De Can Prats), Catalina Riera (Ca N’alfredo) y María Marí (Ca Na Ribes), las protagonistas del homenaje a las pioneras de la gastronomía ibicenca que tuvo lugar este lunes en el marco del III Foro de Gastronomía del Mediterráneo, celebrado en el Club Nàutic de Sant Antoni de Portmany.
Al rico polo de cava creado por Jordi Roca
El grupo Codorníu Raventós se une a Jordi Roca, cocinero de El Celler de Can Roca, para crear Anna Rocks. Un revolucionario polo de cava elaborado en 2 sabores Anna Ice Edition Rosé y su antecesor Anna Ice Edition, ambos cavas ideados para consumir sólo con hielo.