Albert Adrià: «las estrellas Michelin no me quitan el sueño»
Con el restaurante lleno y en la cúspide de la gastronomía mundial, el barcelonés está de vuelta.
Los mejores panettones para endulzar la Navidad
El panettone es un dulce italiano que ha ido conquistado el mundo. En España su consumo crece con fuerza cada año. Estos son los que más nos gustan.
Alberto Segade, el sumiller nómada que triunfa en el frío
Recientemente elegido «Sumiller del Año» en Dinamarca, el gallego Alberto Segade emigró de España hace 15 años, para trabajar en Londres y Champagne antes de llegar al restaurante Kadeau de Copenhagen.
15 restaurantes con 1 estrella Michelin que merecen el viaje
Su cocina tiene garra, personalidad y chispa. Cocinan libremente y se saltan las reglas ¡Por eso nos gustan!
VII Campeonato Mejor Roscón de Reyes Artesano de la Comunidad de Madrid
Buscamos el mejor roscón de reyes entre los pasteleros artesanos de la Comunidad de Madrid. El día 16 de diciembre en una cata ciega, un jurado profesional elegirá el ganador.
La resaca de la guía Michelin y sus estrellas
Un balance positivo, entre dudas, omisiones y controversias
LEÑA de Dani García llega a Barcelona
El 2 de diciembre abre sus puertas con guiños al recetario catalán y mucho aroma a brasa.
Casa Marcial (Asturias) el nuevo tres estrellas Michelin de España
Además la guía roja reconoce tres nuevos restaurantes de 2 estrellas, 32 con una y 15 nuevos «bib gourmand».
Nuevos restaurantes para saborear una Barcelona más foodie
Barcelona vuelve a ser la vibrante ciudad de aperturas y opciones gastronómicas infinitas. Aquí te compartimos un listado de algunas de las aperturas que más nos han cautivado.
Ecos de la luz en Noor: un año en la Tercera Estrella
Noor celebra su primer año con la tercera estrella MICHELIN, ofreciendo un menú inspirado en el siglo XVIII.