Cilantro ¿ lo odias o lo amas?
Desde lejos puede confundirse con el perejil, su verde es intenso y sus hojas lobuladas forman ramilletes similares, pero nada más acercarlo a la nariz, su aroma intenso y fragante lo delata. El cilantro no deja indiferente: o te encanta o lo odias y no puedes soportar su presencia.
Pekín en 5 restaurantes
La cocina china, madre de todas las cocina orientales, es inabarcable, lo mismo que los restaurantes de Pekín. Estas son cinco propuestas que seguro no van a defraudar al viajero.
¿Te apetece un zumo de manzana ¡EN LATA!?
El aliado perfecto para una merienda, un picnic o un brunch, y su cómodo formato lo convierte en la mejor opción para refrescarse este verano en cualquier lugar.
Normativa AOVE lejos del cumplimiento generalizado
A pesar de llevar más de dos años en vigor, la normativa que prohíbe el uso de aceiteras rellenables está aún lejos de un cumplimiento generalizado.
Pallet-It posavasos
Un toque eco friendly para las mesas más informales y veraniegas. Quedarán perfectos en la mesa del jardín o en la de la terraza, con un vaso de whisky encima, con un tropical mojito, con un sanísimo zumo. Porque la estética siempre importa.
Los desayunos NH otra forma de comenzar el día
El desayuno sin lugar a dudas es una de las primeras experiencias placenteras que proporciona el establecimiento a sus clientes. Un nuevo concepto de desayuno: estilos de vida saludables, productos locales, orgánicos y artesanales, gama antioxidantes, procesos de sostenibilidad, respeto al medio ambiente y opciones libres de gluten y aptos para intolerancias.
Marcós Morán abrirá un nuevo Hispania en Bruselas
España en 15 parrillas
La cocina del fuego resurge con fuerza. Después de tanta tecnificación una vuelta al instinto básico de la cocina, a lo primario y primitivo. La tradición vasca de la parrilla se extiende por toda España y fascina al resto del mundo: los cocineros más vanguardistas se rinden la brasa.
Bao: el nuevo rey del street food
El bocado más "trendy" llegado de Asía es la tendencia del momento, aunque no toda la oferta de ‘baos’ se mantiene fiel a los principios asiáticos.
Eneko at One Aldwych, la fresca propuesta del cocinero vasco en Londres
Ya está abierto el nuevo restaurante del cocinero vasco Eneko Atxa. El lugar elegido ha sido el elegante hotel One Aldwych (vieja sede de un periódico londinense) a pocos metros del concurrido Covent Garden de Londres, aunque el restaurante es independiente. Durante el mes de agosto, como considera que aún está en rodaje, ofrece un descuento del 50%. En septiembre será el gran momento.
Guía gastronómica de Gastroactitud: para descubrir dónde comer bien
En Gastroactitud, nuestra misión es brindarle una experiencia inigualable a la hora de visitar un restaurante, un bar o cualquier lugar con encanto para degustar platos suculentos.