Cocinas de pueblo, la III edición del encuentro de cocinas rurales

El salón de actos de Venta Moncalvillo será el lugar donde se den cita cocineros, productores y otros protagonistas de la gastronomía rural y vinculada al territorio
Piritaurus: criar los mejores bueyes autóctonos de España

Una singular ganadería de Huesca ha comenzado a criar razas en peligro de extinción cuyos ejemplares buscan por toda la península.
Éstas son las mejores pizzerías de España según 50 Top Pizza

Pizza Week – Spain Edition 2024, del 11 al 18 de mayo: una semana de eventos en las mejores pizzerías de España, escogidas por 50 Top Pizza
FONDO Supper Club, mucho más que comida

Integrado por cuatro jóvenes madrileñas, FONDO Supper Club es un estudio gastronómico que conduce las prácticas artísticas a «situaciones comestibles».
Esperit Roca: abre el nuevo proyecto de los hermanos Roca

Después de un planteamiento pausado, ilusionante y sabroso, se anuncia la apertura de un nuevo proyecto ambicioso y emocionante.
Restaurantes de Cádiz y bares que nos gustan

Mesas para disfrutar de la alta cocina y de los platos populares. Barras donde beber Jerez y saborear chacinas y pescaíto frito.
«La Inteligencia Artificial en cocina impulsa la creatividad y las alucinaciones culinarias»

Nuevos retos para tiempos de cambios. La cocina encuentra en la inteligencia artificial (IA) un nuevo aliado.
‘Tragatá’, de Benito Gómez, llega a Málaga

Tragatá, el bar de Benito Gómez, abrirá sus puertas en un nuevo local ubicado en pleno centro de la capital malagueña
Las mejores barras para ir de tapas en Madrid

Tapas, raciones, aperitivos, comidas… Bares o restaurantes… El concepto es ambiguo y difícil de explicar, pero estas son nuestras barras favoritas para tapear en Madrid.
¿Cuál es el mejor pan de hamburguesa?

Juanito Baker, la empresa de Carlos Pérez, elabora casi cuatro millones de panecillos de hamburguesas al mes en sus obradores de Málaga que vende en toda España