FONDO Supper Club, mucho más que comida
Integrado por cuatro jóvenes madrileñas, FONDO Supper Club es un estudio gastronómico que conduce las prácticas artísticas a «situaciones comestibles».
Esperit Roca: abre el nuevo proyecto de los hermanos Roca
Después de un planteamiento pausado, ilusionante y sabroso, se anuncia la apertura de un nuevo proyecto ambicioso y emocionante.
Restaurantes de Cádiz y bares que nos gustan
Mesas para disfrutar de la alta cocina y de los platos populares. Barras donde beber Jerez y saborear chacinas y pescaíto frito.
«La Inteligencia Artificial en cocina impulsa la creatividad y las alucinaciones culinarias»
Nuevos retos para tiempos de cambios. La cocina encuentra en la inteligencia artificial (IA) un nuevo aliado.
‘Tragatá’, de Benito Gómez, llega a Málaga
Tragatá, el bar de Benito Gómez, abrirá sus puertas en un nuevo local ubicado en pleno centro de la capital malagueña
Las mejores barras para ir de tapas en Madrid
Tapas, raciones, aperitivos, comidas… Bares o restaurantes… El concepto es ambiguo y difícil de explicar, pero estas son nuestras barras favoritas para tapear en Madrid.
¿Cuál es el mejor pan de hamburguesa?
Juanito Baker, la empresa de Carlos Pérez, elabora casi cuatro millones de panecillos de hamburguesas al mes en sus obradores de Málaga que vende en toda España
Maca De Castro, nueva presidenta de Euro-Toques España
La chef mallorquina se convierte en la primera mujer al frente de la entidad, que por primera vez en su historia tiene un presidente de fuera del País Vasco.
Amberes, restaurantes de alta cocina, además de diamantes
Un fin de semana es perfecto para disfrutar de esta ciudad flamenca, descubrir sus restaurantes, sus cervecerías, las tiendas de patatas fritas o las chocolaterías.
10 vinos blancos para sorprender
La llegada del calor invita a disfrutar de los vinos blancos, que en España son cada vez mejores y más diversos. Como los diez blancos sorprendentes que presentamos en esta selección.