Los mejores desayunos de Capel 2022

José Carlos Capel, cofundador de GastroActitud, elige sus veinte desayunos favoritos del año que acabamos de despedir. Ideas suculentas para preparar en casa.

Platos para recordar el año 2022

El año se acaba, pero en la memoria siempre quedan aromas, sabores, combinaciones que nos recuerdan lo valioso que es el trabajo de los cocineros

¿Por qué comemos tan mal?

La mala alimentación mata a más de 11 millones de personas de forma prematura. Investigamos algunas causas y posibles soluciones al dilema de por qué comemos cada vez peor.