15 restaurantes para disfrutar de la cuchara
Un viaje por cinco guisos icónicos de nuestro país para que saborees el cuchareo en cualquier punto de nuestra geografía.
Un calendario de adviento muy sabroso
Just Spices ha creado un calendario de adviento de especias para que cada día descubras un sabor nuevo con su libro de recetas.
Estrellas Michelin 2023: Atrio y Hermanos Torres nuevos tres estrellas
Las nuevas estrellas Michlein 2023 se han hecho públicas dejando dos grandes ganadores, tres restaurantes con dos estrellas y una pedrea de 34 estrellas únicas repartidas por España y Portugal.
Dani García te hace el sándwich de The Bear
Rabo de beef guisado, queso Havarti sopleteado, tomates cherrys confitados y con la salsa Bull. Dani García te lleva a casa el sabroso sándwich de la serie The Bear.
Estas son las mejores cadenas de pizzerías artesanales del mundo
Ya conocemos el ranking ’50 Top World Artisan Pizza Chains 2022′ que premia las cincuenta mejores cadenas de pizzerías artesanales. Toma nota, hoy cenamos pizza.
World Cheese Awards 2022 y los 17 quesos españoles vencedores
17 quesos españoles han sido galardonados con una SuperGold. En total 536 quesos españoles han sido reconocidos entre los 4.434 quesos de todo el mundo que se han presentado al certamen.
Hostelería contra el Hambre, la mayor iniciativa solidaria del sector
‘Restaurantes contra el Hambre’ este año cambia de nombre y suma cafeterías, bares, hoteles y restaurantes en la lucha de la ONG Acción contra el Hambre.
Marea Bread, ganador de El Mejor Pan de Madrid
Miguel Castro comenzó a hacer panes en California y, a su regreso, abrió esta panadería en el barrio de Virgen del Cortijo, que hoy se ha llevado este reconocimiento.
Claves del éxito de un director de operaciones: Gonzalo Rodríguez del grupo Dani García
Ayudante, camero, maitre ¿y después? Pues después llega la profesión más demandada y codiciada de la hostelería: director de operaciones
Premios Nacionales de Gastronomía de 2022
El Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía acogió la 47 edición de estos premios, una emocionante gala que nos dejó siete galardones que reconocen desde la cocina a la comunicación gastronómica.
Guía gastronómica de Gastroactitud: para descubrir dónde comer bien
En Gastroactitud, nuestra misión es brindarle una experiencia inigualable a la hora de visitar un restaurante, un bar o cualquier lugar con encanto para degustar platos suculentos.