La Organización Mundial del Aguacate (WAO) propone una receta sencilla, divertida y muy sana: Helado de aguacate. Esta receta permite degustar un sabroso y refrescante helado que además aporta beneficios nutricionales.
Comer helados de frutas es una manera saludable de disfrutar de un delicioso postre, evitando recurrir a alimentos con exceso de azúcar procesado. Este superalimento es una gran fuente de energía y nutrientes, aportando grasas saludables y vitaminas que mantienen tu cuerpo sano e hidratado por dentro y por fuera.
Además, esta receta es una forma muy apetecible y divertida de pasar tiempo en familia cocinando una alternativa deliciosa y quitar el antojo de dulce de los más pequeños.
Un plato exclusivo de esta temporada del cocinero Dani García
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Som Tam de cigalas al ají amarillo, del cocinero Roberto Hernández, del restaurante Latasia (Madrid).