Pescado

Som Tam de cigalas al ají amarillo del restaurante Latasia

Som Tam de cigalas al ají amarillo, del cocinero Roberto Hernández, del restaurante Latasia (Madrid).

1 año

Buñuelos de bacalao

La receta tradicional de buñuelos de bacalao: fácil, rápida y llena de sabor para disfrutar en Semana Santa

1 año

Flan de carabinero con jugo de pimiento rojo

Una receta del restaurante jienense Casa Antonio

1 año

Merluza con salsa de soja y juliana de verduras

En Zalacaín actualizan la clásica receta de merluza con juliana de verduras.

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Riñón de lechal con escabeche de ventresca

Una receta del cocinero Nacho Manzano que aúna mar y montaña. Este año su restaurante familiar, Casa Marcial recibió tres…

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Bacalao con con crema de coliflor

Un plato diferente que combina el suave sabor del Bacalao de Islandia con un toque de coliflor, almendra y ajo.

1 año

Pimientos rojos rellenos de brandada de bacalao

Bacalao de Islandia en una receta sabrosa y sencilla firmada por el cocinero Dani García

1 año

Ceviche de berberechos al Limón

Esta receta de Ceviche de berberechos al Limón nos la compartió “Good Move From Europe” por el día del limón,…

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Ceviche de vieira de Pablo Fernández

Una videoreceta detallada de ceviche de vieira elaborada paso a paso por Pablo Fernández.

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Tataki en ajo blanco de leche de coco del restaurante Umiko

Una receta de tataki en ajo blanco elaborada por Juan Alcaide y Pablo Álvaro, del restaurante Umiko.

2 años