Una receta del libro Escabeches de Rodrigo de la Calle y Diana Díaz
Una receta del libro Escabeches, de Rodrigo de la Calle y Diana Díaz
Una receta con toques dulces y cítricos que contrastan con la intensidad del magret
Javier Goya nos propone una receta de alitas de pollo y mejillones perfecta para triunfar los días de barbacoa.
Desde Ponzano, en pleno barrio de Chamberí, Paco García nos ofrece una de las recetas clásicas de la gastronomía madrileña.…
La carne de conejo es tierna, fácil de masticar y de digerir. Tiene una textura suave y es combinable con…
Si hay un producto que destaca en escabeche son las Carnes de Caza Silvestres. Desde el ciervo o el jabalí…