Un menú de cocina en miniatura tan técnico como sabroso y coherente. Uno de los grandes restaurantes de España escondido en un rincón de Mallorca
Alberto Chicote recupera sus platos de fusión más famosos junto con otros de nuevo cuño y propone un viaje por los sabores del mundo
La cocina de los hermanos Padrón ejecutada por la joven cocinera Icíar Pérez. Platos sabrosos, técnicos y elegantes con escasa vinculación al territorio y la temporada
Un chiringuito muy chic, con vistas excepcionales, una puesta de sol única y cocina viajera, aunque no faltan pescados locales y arroces en paella.
Inspirándose en la cocina cántabra, Sergio Bastard logra una experiencia gastronómica que combina tradición y vanguardia en una antigua casona indiana.
La perfección no existe, pero la cocina de Albert Adrià se acerca bastante. En Enigma demuestra que es un cocinero total y casi perfecto.
Un entorno delicioso en las cercanías de Guadalmina donde disfrutar de arroz y pescados de la lonja. Una de las mejores frituras de la Costa del Sol.
El aprovechamiento integral del los ingredientes de la huerta o el mar es el hilo conductor de los actuales menús de Ricard Camarena, uno de los cocineros más brillantes de España
Dabiz Muñoz transforma elaboraciones de pasta de Oriente y Occidente en alta cocina creativa. Una nueva y genial propuesta de fusión total.
Un restaurante donde la historia de la ciudad se cuenta a través de la comida: siglos de cultura y tradición reflejados en el plato