Jesús Sánchez, Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina
El cocinero ha recibido hoy este galardón de la Real Academia de Gastronomía que premia su destacable labor profesional en cocina durante este último año.
Hay un poco de Halloween en mi pizza
¿Truco o trato? Elegimos trato, el de aceptar cualquier celebración que implique ponerse fino. Aquí cinco excusas por Halloween.
Mujeres que cuentan: Ada Parellada, Cristina Roig y su Menú Circular
Una red de restaurantes con alma y vocación social creada por estas dos cocineras para que los más vulnerables puedan comer un menú por solo 1 euro.
«La cocina es un show diario con función doble», Carlos Latre
Cocina, vinos, restaurantes. Hablamos con el cómico y nos apuntamos unas cuantas pistas para ponernos finos: Bardal, Disfrutar, Comparte Bistró, Arrels…
5 consejos para disfrutar del vermut
El vaso, los hielos, la mezcla (ojo que pega), el acompañamiento. Todo suma cuando se trata de saborear un buen vermut.
Así es el nuevo Cebo de Javier Sanz y Juan Sahuquillo contado por sus protagonistas
Los cocineros de Cañitas Maite llegan al hotel Urban para tomar las riendas del nuevo Cebo y hablan con nosotros de sus secretos
VI Edición de los Premios de Gastronomía de la Comunidad de Madrid
Un homenaje a la gastronomía madrileña con tres reconocimientos especiales y doce premios a los que hacen de Madrid un enclave gastronómico.
9 cosas muy raras que se pueden comer en Japón
Del conocido pez globo a la carne de ballena o el shirako (mejor lee abajo lo que es). Hemos probado estos 9 rarísimos platos para contarte la verdad sobre ellos.
TheFork Restaurants Awards, cocineros y clientes toman la palabra
Los cocineros nominan y los clientes deciden cuáles son las aperturas gastronómicas más interesantes.
7 claves para conservar el jamón ibérico
Ni papel film, ni cortes desiguales. Lo más importante para conservarlo es seguir estos consejos y ser autocrítico: si no sabes, acude a un profesional.