Ruta gastro por el Valle de Arán

Valle de valles, eso significa Arán. Un escenario de cuento, verde en verano, blanco en invierno, que ha sabido conservar su esencia: casas de piedra negra, iglesias románicas, campanarios de aguja… y la olla aranesa. ¡Si vas a Baqueira y no esquías, sigue esta ruta gastro!

Garos, LÉRIDA, Eth Restilhè

Un espacio encantador donde descubrir la cocina tradicional del Valle de Arán y probar la mejor olla de la comarca.

10 tortillas de patatas de Madrid y algunas más

El 9 de marzo se celebra el Día Internacional de la Tortilla de Patata. Pero siempre es buen momento para comerse una buena tortilla de patatas. Con cebolla, sin cebolla, muy cuajada o casi cruda, esta es la lista de nuestras favoritas en Madrid y algunos otros lugares.

IV Premios GastroACTITUD Compromiso con la Tierra

Apoyamos a los productores con proyectos singulares, inspiradores y sostenibles. El próximo 25 de junio, por cuarto año consecutivo, GastroACTITUD volverá a entregar los premios Compromiso con la Tierra #premiosgastroactitud

España cuchara a cuchara

Recorremos la geografía española a través de los platos de cuchara más representativos de cada Comunidad Autónoma y damos pistas para saber dónde se puede comerlos.

III Premios GastroACTITUD compromiso con la Tierra

Apoyamos a los productores con proyectos singulares, inspiradores y sostenibles. El próximo 9 de Julio por tercer año consecutivo GastroACTITUD volverá a entregar los premios Compromiso con la Tierra #premiosgastroactitud

Compromiso con la Tierra #premiosGastroactitud

El 20 de junio Andoni Luis Aduriz ha apadrinado y entregado los I Premios GASTROActitud Compromiso con la Tierra, un gesto simbólico destinado a apoyar el esfuerzo de quienes de forma anónima trabajan en favor de la buena alimentación. Productores respaldados por historias y trayectorias únicas que los hacen merecedores del galardón.