Entradas de Julia Pérez Lozano
Paco Morales cocinará con Vicente Patiño y Ricard Camarena en Altrapados
El chef de Al Trapo ofrecerá dos cenas exclusivas con la colaboración ambos cocineros dentro de sus veladas "Altrapados", en las que invita a otros cocineros a cocinar con él mano a mano
Montia premio b de bulthaup. Esto nos cuentan Dani Ochoa y Luis Moreno
El lunes 26 de enero Daniel Ochoa y Luis Moreno, chefs del restaurante “Montia”, recibirán el premio “b de bulthaup” en el transcurso de un cóctel-cena en uno de los espacios que la firma de muebles de cocina tiene en Madrid.
La mejor fabada de fuera de Asturias es….
La del restaurante El Ñeru (Madrid), la más votada por el jurado, reunido en el Centro Asturiano de Madrid.
Cooking Up a Tribute la película de la gira americana de los Roca
En agosto el equipo de El Celler de Can Roca recorrió una parte de América. Esa gira, fantástica, se ha convertido en un road cooking movie que se estrena en el Festival de Berlín y del que se proyectará una versión abreviada en Madrid Fusión. Este es un aperitivo, para ir abriendo boca…
¿Quién será el mejor chef joven 2015?
San Pellegrino, la firma de agua mineral, patrocina una competición mundial para cocineros jóvenes (menos de 30 años).
San Pelegrino Young Chef 2015. Estos son los seleccionados en España.
VI Edición del Gastrofestival en colaboración con Madrid Fusión
Del 31 de enero al 15 de febrero celebrará su sexta edición este festival con un amplio programa de actividades que conectará el arte culinario con otras disciplinas como la pintura, la moda, el cine o la literatura
ABC del foodie: tendencias gastronómicas 2015
Toma nota porque este abecedario resume las tendencias foodies para 2015.
Madrid Fusión 2015
En Madrid Fusión se come y se habla. Nos gusta William porque la normalidad está sobrevalorada.
Lo importante es encontrar un sitio donde te entiendan: Madrid Fusión 2015.
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El cocinero Pedro Subijana Tambor de Oro 2015
"No sé qué me emociana más si las tres estrellas Michelín o este Tambor de Oro" afirmó el cocinero donostiarra Pedro Subijana al conocerse la noticia. A media noche de hoy 19 de enero comenzará la Tamborrada, fiesta grande de San Sebastián en la que cuadrillas vestidas de cocinero son protagonistas.
‘La mesa de Ángel León’ un exclusivo servicio en el Mandarin Oriental de Barcelona
Cada noche doce comensales podrán degustar las creaciones más innovadoras del chef Ángel León a través de una experiencia de vanguardia con un menú degustación de 15 platos en la exclusiva mesa que pondrá el restaurante del hotel, BistrEau