Entradas de Julia Pérez Lozano
Estambul, cocinando entre dos mundos
Más allá de los tópicos turísticos, del peso de siglos de historia, de mezquitas y palacios, de un skyline zigzagueante de minaretes, cúpulas y rascacielos, y de las colinas verdes que resbalan hacia el Bósforo, la ciudad entera, con sus tres escenarios separados por agua, es un gran restaurante; un inmenso espacio en el que la gente disfruta saboreando especialidades diversas en medio de un decorado de belleza inigualable.
El 38 de Larumbe
Dos ofertas, dos tipos de cocina hermanadas: un restaurante de cocina de mercado y un nuevo gastrobar non stop en el que compartir las tapas y raciones firmadas por el chef navarro
La Maison G.H.Mumm reúne por primera vez a tres chefs del Top Five mundial
Del 12 al 14 de noviembre la Maison G.H. Mumm celebrará su V Edición en la capital española. Reunirá a tres de los cinco mejores chefs del mundo, Joan Roca, Andoni L. Aduriz y el italiano Massimo Bottura para interpretar un nuevo Menú de Leyenda: Restrospectiva culinaria de Autor.
La primera plantación de cacao en el X Salón del Chocolate
Hoy 24 de Octubre comienza en Moda Shopping la X edición del Salón del Chocolate
Los mejores quesos artesanos se citan en Burgos
El chef Paco Pérez elabora un menú degustación dedicado a la trufa blanca
¿Sabes hacer fabada? Aquí te lo explicamos
Marcós Moran relata a José Carlos Capel en este vídeo cómo se hace la fabada en Casa Gerardo, considerada por muchos la "mejor fabada de Asturias"
Paco Morales asesor gastronómico del nuevo Restaurante Al Trapo
El próximo 15 de Noviembre el nuevo Restaurante "Al Trapo" asesorado por Paco Morales abrirá sus puertas en el madrileño Hotel de Las Letras
Pilar Cavero Mejor Sumiller de España 2013
El Paraninfo del Palacio de la Magdalena ha sido el escenario de la Gran Final Mejor Sumiller de España 2013.
Primer Congreso de Gastronomía y Nutrición
Un encuentro donde los cocineros y médicos estudiarán la manera de crear una cocina saludable y a la vez apetecible.