Comienzan las XVI Jornadas del lechazo de Aranda de Duero

Desde hace 16 años, las Jornadas organizadas por el Ayuntamiento de Aranda de Duero, la Asociación de Hosteleros de Aranda y la Ribera, y el Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero, apuestan por la gastronomía como recurso turístico. Poniendo en valor la gastronomía local junto con otros recursos turísticos, como el patrimonio histórico y artístico y el paisaje.

Los nueve establecimientos participantes que tienen como plato estrella el lechazo asado en horno de leña:

– El 51 del Sol

– Asador de Aranda Mesón El Roble

– Asador El Ciprés

– Mesón de la Villa

– Mesón El Pastor

– Asador Casa Florencio

– Restaurante Aitana

– Hotel Restaurante Montermoso

– Asador Restaurante El Lagar de Isilla

Los menús de las Jornadas ofrecen todos como plato principal lechazo asado con indicación geográfica protegida (IGP) en horno de leña y ensalada de la huerta con lechuga de Medina. El pan es la tradicional Torta de Aranda y los vinos de la DO Ribera del Duero. El menú que cada asador ofrecerá durante todo el mes de junio, se puede conocer a través de la web del evento, a la que podéis acceder AQUÍ pudiendo degustar croquetas de lechazo, morcilla de Aranda, brochetas o cestitas de riñones, mollejas de lechazo… 

  

Sancha propietario de El Mesón el Pastor nos invita a disfrutas de estas Jormadas