Así prepara Capel la tortilla de patata

 

  

 

Julia Pérez Lozano

Licenciada en Ciencias de la Información por la UCM. Especialista en gastronomía. Autora de numerosos libros y guías. Trabaja con lo que más le gusta: las palabras y los alimentos.

El chato murciano. Historia de un cambio alimentario

El cerdo, alimento básico del campo murciano

14 horas

10 vinos para disfrutar en este tórrido verano

Blancos, rosados, espumosos, un fino en rama... son los vinos que proponemos para disfrutar durante…

2 días

Restaurantes con vistas al Cantábrico

Cinco mesas donde paisaje y cocina miran al mar

3 días

Graus celebra su Fiesta de la Longaniza

Madrid, primera parada de la Longaniza de Graus rumbo a la gran parrilla

5 días

Castilla Termal: un refugio al norte para disfrutar del verano

Solares como refugio frente al calor

6 días

Aprender a entender el ibérico

El gran reto del ibérico es que el consumidor entienda su verdadero valor

1 semana