Martínez: arroces, vermuts y las mejores vistas de Barcelona

Una nueva propuetsa de gastronomía y ocio centrada en una fórmula de vermuts y arroces al mediodía y carta gastronómica por la noche.

Miguel Sal ha sido el encargado del branding y el diseño que caracteriza la estética de "Martínez" manteniendo el espíritu del "Cañete", innovador, atrevido y basado en una gastronomía que prima el mejor producto, esta vez con el arroz como protagonista.

A precio cerrado de 35€ el restaurante propone "el elixir Martínez" (vermut) sifón, aceitunas, ensaladilla rusa, mejillones, ensalada verde y arroz, con cinco especialidades a elegir: el "Señorito" -con todo el pescado y marisco pelado- la paella de "Calder"- versión del plato de los marineros del Mar Menor, con ñoras y pescado de roca-el arroz "Cañete" – a la cazuela, con alcachofas, chipirones y un toque negro- y la paella "Martínez"-al más puro estilo valenciano -o el dorado de arroz con ajo y aceite.

Ya solo nos queda que el equipo de GastroActitud pase por sus mesas para probar la propuesta… !Os los contamos muy pronto!

Restaurante-terraza “Martínez”

Parc de Montjuïc – Carretera de Miramar, 38. 08038 Barcelona.

Teléfono: 931 06 60 52.

Horario: De 10.00h a 2.30h de lunes a jueves. Fin de semana hasta las 3.30h.

Julia Pérez Lozano

Licenciada en Ciencias de la Información por la UCM. Especialista en gastronomía. Autora de numerosos libros y guías. Trabaja con lo que más le gusta: las palabras y los alimentos.

Los libros de cocina que ya no usas

Mitos sobre qué hacer con ellos

2 días

Aponiente: cuando el último es el primero

El magnífico trabajo de Ángel León queda relegado al puesto 100 de la lista The…

3 días

Murcia reúne a 50 jóvenes para impulsar el talento gastronómico

La tercera edición del Campus Gastronómico Talento Joven se celebrará del 26 al 28 de…

5 días

Coctelerías españolas entre las mejores del mundo

Angelita Madrid se suma a las coctelerías barcelonesas Paradiso y Sips

6 días

Madrid rinde homenaje a sus grandes maestros de sala

La Fonda de la Confianza reúne a grandes referentes de sala en una cena solidaria…

7 días

Ocho restaurantes en Galicia a los que seguir la pista

Locales escondidos que merecen un sitio en el radar gastronómico

7 días