Una nueva propuetsa de gastronomía y ocio centrada en una fórmula de vermuts y arroces al mediodía y carta gastronómica por la noche.
Miguel Sal ha sido el encargado del branding y el diseño que caracteriza la estética de "Martínez" manteniendo el espíritu del "Cañete", innovador, atrevido y basado en una gastronomía que prima el mejor producto, esta vez con el arroz como protagonista.
A precio cerrado de 35€ el restaurante propone "el elixir Martínez" (vermut) sifón, aceitunas, ensaladilla rusa, mejillones, ensalada verde y arroz, con cinco especialidades a elegir: el "Señorito" -con todo el pescado y marisco pelado- la paella de "Calder"- versión del plato de los marineros del Mar Menor, con ñoras y pescado de roca-el arroz "Cañete" – a la cazuela, con alcachofas, chipirones y un toque negro- y la paella "Martínez"-al más puro estilo valenciano -o el dorado de arroz con ajo y aceite.
Ya solo nos queda que el equipo de GastroActitud pase por sus mesas para probar la propuesta… !Os los contamos muy pronto!
Restaurante-terraza “Martínez”
Parc de Montjuïc – Carretera de Miramar, 38. 08038 Barcelona.
Teléfono: 931 06 60 52.
Horario: De 10.00h a 2.30h de lunes a jueves. Fin de semana hasta las 3.30h.
El magnífico trabajo de Ángel León queda relegado al puesto 100 de la lista The…
La tercera edición del Campus Gastronómico Talento Joven se celebrará del 26 al 28 de…
Angelita Madrid se suma a las coctelerías barcelonesas Paradiso y Sips
La Fonda de la Confianza reúne a grandes referentes de sala en una cena solidaria…
Locales escondidos que merecen un sitio en el radar gastronómico