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Fifty Seconds: Berasategui en Lisboa
El Grupo SANA, refuerza su apuesta gastronómica con el restaurante FIFTY SECONDS by Martin Berasategui.
Premios #QDEQUESOS, homenaje a la cultura del queso
Concedidos los Premios #QDEQUESOS en su segunda edición a la labor por el conocimiento, difusión y homenaje a la cultura del queso.
Madrid e Italia unidas por la comida de «le fornelle»
Estrechar vínculos a través de la cocina es una de las misiones del Club Del Fornello de Rivalta-Piacenza, una asociación de cocineras italianas cuya delegación madrileña acaba de constituirse.
Dry Martini: el templo del cóctel rey cumple 40 años
Coincidiendo con el aniversario de la emblemática coctelería de Barcelona, su propietario, Javier de las Muelas, publica «The Bar. Homenaje al Dry Martini».
Primera Semifinal VIII Concurso Cocinero del Año (CCA)
Aroa López del restaurante Samsha (Valencia) y Alfonso Leiva del Hotel Condes de Barcelona (Barcelona) ganadores de la 1ª semifinal. Mireia Riba, del restaurante El Jardí de Can Marc, campeona de la 1ª semifinal del IV Concurso Camarero del año.
La viña helada del Obrador Grate
Hacer un helado del vino hubiera sido lo fácil. Pero los heladeros Fernando Sáenz y Angelines González han preferido elaborarlos a partir de la uva, la barrica, las lías… hasta el paisaje.
Dónde comer en Miami Beach
Miami se ha convertido en un interesante destino gastronómico. Además cuenta con una amplia oferta de ocio. Buenas razones para tomar un avión y volar a descubrir Miami Beach.
Los concursos de Reale Madrid Fusión 2019
Croquetas, tapas, bocadillos, bocados con queso, recetas italianas… Ya abierto el plazo para presentar recetas en todos los concursos para profesionales de Reale Madrid Fusión.
Estrellas Michelin 2019
Esta es la relación de las nuevas estrellas que ha concedido la Guía Michelin de España y Portugal en su edición 2019. ¡Felicidades a los galardonados, en especial a Dani García único tres estrellas Michelin 2019!
Eugenia Lorente ganadora del concurso GMchef
Eugenia Lorente es la ganadora de la tercera edición GMchef, el concurso culinario organizado por GM FOOD dirigido a estudiantes de hostelería de primer año.
La gastronomía, siempre en evolución, nos sorprende con nuevas tendencias y conceptos repletos de innovación que transforman nuestra forma de comer y experimentar en el panorama culinario.