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Tarteras para llevar a la playa
Un buen bocata, una ensalada con un toque especial, un refrescante bonito en escabeche… No, no hablamos de comer en un restaurante si no de llevarnos un tupper preparado desde casa. Pero no uno cualquiera. El chef Alfonso Castellano nos brinda cinco recetas para comer en la playa, de tartera, sí pero al estilo foodie ¡¡¡Qué aproveche!!!
Arzak desvela los secretos del marmitako
Juan Mari Arzak explica para todos los amigos de GastroActitud como hacer uno de los platos estrella de su casa. Atentos al vídeo…
Ca’n Burdó renace en Menorca
Abierto en el año 1872 es el restaurante más antiguo de la isla, que adquirió fama por su magnífica caldereta de langosta. Ahora inicia una nueva etapa en la que se mantienen los platos clásicos y se incorporan otros más actuales.
Calamar de potera en su tinta
¿Sabes cómo se preraran los calamares en su tinta? Julia P. Lozano te lo explica en este vídeo
Dos palillos se renueva con el Club Dos Billares
En su décimo aniversario el hotel barcelonés Casa Camper se renueva. Más habitaciones y un nuevo espacio, el Club Dos Billares, que se unen al reconocido restaurante Dos Palillos de Albert Raurich
American Street Food Festival
Al más puro estilo americano, la comida callejera y los food trucks serán los protagonistas en La Moraleja Green durante este fin de semana.
Trucos para convertirte en el Rey de la Parrilla
Es tiempo de barbacoa. Si quieres dominar el fuego y ser el amo de las brasas toma buena nota.
Las mejores patatas bravas de España
Es la tapa más castiza. Acompañada de una caña de cerveza bien tirada es un aperitivo ideal. Elegimos los mejores bares de España para probarlas.
Como siempre, todos los que están lo merecen, pero seguro que nos faltan muchos que no conocemos ¡Estamos encantados de que nos los descubras!
San Pellegrino Young Chef de España y Portugal
20 jóvenes cocineros de todo el mundo se disputan el próximo viernes 26 en Milán el título que por primera vez organiza la conocida marca de aguas italiana. David Andrés, jefe de cocina del restaurante Abac de Barcelona, representará a España y Portugal, asesorado por su mentor, Angel León.
Borja Cortina representará a España en el mundial del coctelería World Class 2015
El bartender del pub Varsovia (Gijón) se ha impuesto en la final nacional del World Class 2015, lo que le permitirá medirse en Sudáfrica frente a los mejores cocteleros del mundo el próximo mes septiembre.
La gastronomía, siempre en evolución, nos sorprende con nuevas tendencias y conceptos repletos de innovación que transforman nuestra forma de comer y experimentar en el panorama culinario.