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La gastronomía, siempre en evolución, nos sorprende con nuevas tendencias y conceptos repletos de innovación que transforman nuestra forma de comer y experimentar en el panorama culinario. Desde fusiones culinarias sorprendentes hasta propuestas de sostenibilidad, el mundo de las noticias gastronómicas está lleno de sabor y creatividad. Vamos a sumergirnos en las últimas novedades del universo culinario, revelando lo más destacado que está ocurriendo en las cocinas de todo el mundo. ¡Prepárate para un viaje lleno de aromas, texturas y colores que te dejarán con hambre de más!
Comprar bueno y barato en Madrid: el Mercado de la Cámara Agraria
Como cada primer sábado de cada mes, el 6 de septiembre vuelve el Mercado de la Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid, un lugar donde comprar productos de la región a muy buen precio. Su lema: Madrid cultiva y produce
Marbella Gastronómica, lugares donde come Dani García
Es el rey indiscutible de la alta gastronomía en Málaga, pero Dani García no solo come en su "casa" también se acerca a otros establecimientos en Marbella y sus alrededores: sus sitios favoritos, donde encuentra sus platos preferidos.
Moscateles de la Axarquía, una viticultura heroica
Un año más hemos acompañado a Victoria Ordóñez en las faenas de vendimia. A media mañana, a través de caminos de tierra, uno de los vendimiadores nos comentó: “Tened cuidado con las tabarreras, nidos de avispas, caminamos por realengas, antiguas trochas de animales.”
Si eres foodie o cocinero, no te pierdas ‘Chef’
La película sobre la gastronomía de Jon Favreau hará las delicias de cualquier aficionado con dosis de humor, un reflejo bastante fiel del mundillo y, claro, sus toques de drama emocional
Alex Atala, premio Diners Club® 2014 por el Conjunto de su Obra
Durante la ceremonia de “Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2014”, el próximo 3 de septiembre en Lima, Perú, el chef de D.O.M. de Sao Paulo recibirá el galardón
Zumoterapia en el Mordisco de Barcelona
Primero lanzaron su "Plan Slim", para los que quieren mantener la línea, y ahora el Mordisco acaba de presentar su carta de zumos con recetas para solucionar casi cualquier situación desde adelgazar a dexintoxicarse o simplemente disfrutar
Cádiz Gastronómico, los lugares donde come José Andrés
Fiel al veraneo español, el cocinero afincado en Washington, José Andrés, pasa cada año una temporada en Cádiz, provincia con la que le unen vínculos familiares. Estos son sus sitios favoritos para comer en verano.
Los Hermanos Torres abren por vacaciones
Por primera vez, el Dos Cielos permanece abierto en agosto y ofrecerá dos menús gastronómicos para disfrutar durante las noches de verano a la luz de la luna en la terraza de la planta 24 del Hotel Meliá Barcelona Sky
Platea en verano: Gastronomía & Música al fresco en Madrid
Platea, el nuevo gran espacio gastronómico de Madrid, abre este caluroso agosto con una oferta musical y culinaria para todos los gustos, que se centrará en amenizar las tardes y noches
Day Pass en La Mamounia: un día de Spa & comida de lujo
El mítico hotel La Mamounia de Marrakech ofrece un día de pasión gastronómica y relax, bajo el nombre de "Day Pass" con el cual se pueden disfrutar de una comida y un tratamiento sin estar alojado