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‘La mesa de Ángel León’ un exclusivo servicio en el Mandarin Oriental de Barcelona
Cada noche doce comensales podrán degustar las creaciones más innovadoras del chef Ángel León a través de una experiencia de vanguardia con un menú degustación de 15 platos en la exclusiva mesa que pondrá el restaurante del hotel, BistrEau
El restaurante bilbaíno Etxanobe en Madrid
Fernando Canales y su equipo serán los encargados de estrenar en 2015 The Table by y ofrecerán su buen hacer entre el 7 y el 31 de enero con dos menús distintos en el pop up del hotel Urso
Lee las #microcríticas de José Carlos Capel de Diciembre
¿Estás buscando restaurante para este fin de semana? Guíate por las novedades que ha visitado José Carlos Capel durante el mes de diciembre.
Poncelet, diez años de amor al queso
Con las inauguraciones de Cheese Bar en Barcelona y Cheese Tavern en Sevilla se culminan los diez primeros años de amor de esta marca que se ha dedicado a desarrollar conceptos empresariales entorno al queso
Todos los concursos para profesionales en MadridFusión 2015
Como cada año, Madrid Fusión ofrecerá diversos concursos para que los profesionales del mundo de la restauración ofrezcan sus mejores recetas, todavía se está a tiempo de participar en ellos por ello incluimos las bases y el final de la convocatoria
Bases del Campeonato internacional Joselito a la mejor croqueta de jamón
Si eres un profesional y de verdad haces la mejor del mundo, como has dicho en múltiples ocasiones, esta es tu ocasión de demostrarlo en el I Campeonato Internacional Joselito a la mejor croqueta de jamón que se organiza auspiciado por la marca de jamones y MadridFusion. Aquí están las bases y atentos a los premios
Schweppes sortea catas por Navidad y da la receta del gin tonic perfecto
Estas fiestas, en su glamouroso pack, tónica Schweppes ha lanzado una promoción gracias a la cual comprando sus paquetes navideños se puede participar en el sorteo de 50 catas a domicilio y da, además, la receta para un gin tonic perfecto que adelantamos
Cócteles de cine para estas fiestas
Recuperamos para estas fiestas cuatro creaciones cocteleras que con motivo del festival Film&Cook realizaron cuatro de los mejores bartenders del país Diego Cabrera, Álvaro Vázquez, Sergio Padilla y Alberto Pizarro con el patrocionio de Schweppes y en los que sus autores evocaban la relación entre cine y coctelería
Abierta la inscripción para el IV Concurso Internacional Cocina creativa de la gamba roja de Dénia
Se ha abierto el plazo del ya clásico y famoso concurso culinario para profesionales entorno a la gamba roja de Denia, cuya inscripción se cerrará el 15 de enero de 2015
Recuerdos de Navidad peruana en Tiradito & Pisco Bar
El chef Omar Malpartida prepara una serie de cenas en las que dará rienda a su creatividad gastronómica partiendo de sus recuerdos de Perú, siendo "Recuerdos de Navidad: sierra, costa, selva" su primer menú que solo se podrá degustar el próximo 10 de diciembre
La gastronomía, siempre en evolución, nos sorprende con nuevas tendencias y conceptos repletos de innovación que transforman nuestra forma de comer y experimentar en el panorama culinario.