Noticias
Moscateles de la Axarquía, una viticultura heroica
Un año más hemos acompañado a Victoria Ordóñez en las faenas de vendimia. A media mañana, a través de caminos de tierra, uno de los vendimiadores nos comentó: “Tened cuidado con las tabarreras, nidos de avispas, caminamos por realengas, antiguas trochas de animales.”
Si eres foodie o cocinero, no te pierdas ‘Chef’
La película sobre la gastronomía de Jon Favreau hará las delicias de cualquier aficionado con dosis de humor, un reflejo bastante fiel del mundillo y, claro, sus toques de drama emocional
Alex Atala, premio Diners Club® 2014 por el Conjunto de su Obra
Durante la ceremonia de “Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2014”, el próximo 3 de septiembre en Lima, Perú, el chef de D.O.M. de Sao Paulo recibirá el galardón
Zumoterapia en el Mordisco de Barcelona
Primero lanzaron su "Plan Slim", para los que quieren mantener la línea, y ahora el Mordisco acaba de presentar su carta de zumos con recetas para solucionar casi cualquier situación desde adelgazar a dexintoxicarse o simplemente disfrutar
Los Hermanos Torres abren por vacaciones
Por primera vez, el Dos Cielos permanece abierto en agosto y ofrecerá dos menús gastronómicos para disfrutar durante las noches de verano a la luz de la luna en la terraza de la planta 24 del Hotel Meliá Barcelona Sky
Cádiz Gastronómico, los lugares donde come José Andrés
Fiel al veraneo español, el cocinero afincado en Washington, José Andrés, pasa cada año una temporada en Cádiz, provincia con la que le unen vínculos familiares. Estos son sus sitios favoritos para comer en verano.
Platea en verano: Gastronomía & Música al fresco en Madrid
Platea, el nuevo gran espacio gastronómico de Madrid, abre este caluroso agosto con una oferta musical y culinaria para todos los gustos, que se centrará en amenizar las tardes y noches
Day Pass en La Mamounia: un día de Spa & comida de lujo
El mítico hotel La Mamounia de Marrakech ofrece un día de pasión gastronómica y relax, bajo el nombre de "Day Pass" con el cual se pueden disfrutar de una comida y un tratamiento sin estar alojado
Charles Joly se consagra como campeón mundial de coctelería 2014
La World Class Competition –considerada como el "campeonato mundial" de coctelería– ha coronado como ganador de su VII edición 2014 al bartender de The Aviary (Chicago).
Barracuda, Xavier Pellicer a pie de playa
Tras el éxito de Barraca, el chef asesora a este restaurante ubicado en la playa de Castelldefels especializado en paellas y arroces con frutos de mar y tapas de toda la vida, basado en cocina de proximidad
La gastronomía, siempre en evolución, nos sorprende con nuevas tendencias y conceptos repletos de innovación que transforman nuestra forma de comer y experimentar en el panorama culinario.