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La gastronomía, siempre en evolución, nos sorprende con nuevas tendencias y conceptos repletos de innovación que transforman nuestra forma de comer y experimentar en el panorama culinario. Desde fusiones culinarias sorprendentes hasta propuestas de sostenibilidad, el mundo de las noticias gastronómicas está lleno de sabor y creatividad. Vamos a sumergirnos en las últimas novedades del universo culinario, revelando lo más destacado que está ocurriendo en las cocinas de todo el mundo. ¡Prepárate para un viaje lleno de aromas, texturas y colores que te dejarán con hambre de más!
Buyfresco, versión culinaria del personal shopper
No es otra cosa que la traslación al universo de la comida del concepto “personal shopper” que desde hace años funciona en el mundo de la moda.
El 38 de Larumbe
Dos ofertas, dos tipos de cocina hermanadas: un restaurante de cocina de mercado y un nuevo gastrobar non stop en el que compartir las tapas y raciones firmadas por el chef navarro
La Maison G.H.Mumm reúne por primera vez a tres chefs del Top Five mundial
Del 12 al 14 de noviembre la Maison G.H. Mumm celebrará su V Edición en la capital española. Reunirá a tres de los cinco mejores chefs del mundo, Joan Roca, Andoni L. Aduriz y el italiano Massimo Bottura para interpretar un nuevo Menú de Leyenda: Restrospectiva culinaria de Autor.
La primera plantación de cacao en el X Salón del Chocolate
Hoy 24 de Octubre comienza en Moda Shopping la X edición del Salón del Chocolate
Roda, el clásico más joven de Rioja cumple 25 años
Bodegas Roda celebra su primer cuarto de siglo con una cata histórica que pone en evidencia su impecable trayectoria, en busca de vinos grandes y sensuales.
Los mejores quesos artesanos se citan en Burgos
El chef Paco Pérez elabora un menú degustación dedicado a la trufa blanca
¿Sabes hacer fabada? Aquí te lo explicamos
Marcós Moran relata a José Carlos Capel en este vídeo cómo se hace la fabada en Casa Gerardo, considerada por muchos la "mejor fabada de Asturias"
Paco Morales asesor gastronómico del nuevo Restaurante Al Trapo
El próximo 15 de Noviembre el nuevo Restaurante "Al Trapo" asesorado por Paco Morales abrirá sus puertas en el madrileño Hotel de Las Letras
Pilar Cavero Mejor Sumiller de España 2013
El Paraninfo del Palacio de la Magdalena ha sido el escenario de la Gran Final Mejor Sumiller de España 2013.