Noticias
San Sebastián Gastronomika 2022
Bajo el lema ‘United Kulinary’, esta edición hace un guiño a la capacidad de la gastronomía para unir culturas por encima de la política.
Madrid Cocktail Week 2022, ¿dónde vamos a tomar un cóctel?
Madrid agita sus cocteleras y se convierte en capital mundial de la coctelería estos días. Estas son las cinco direcciones que no te puedes perder.
Grupo Joël Robuchon llega a Madrid con un nuevo concepto gastronómico
Tres espacios, L’Atelier, L’Ambassade, Le Speakeasy para disfrutar de la cocina de Robuchon en pleno Paseo de la Castellana.
Terra Madre Salone del Gusto, el encuentro del Slow Food
Más de tres mil agricultores, cocineros y activistas de 150 países se darán cita en esta edición Food Regener Action para hablar de alimentación buena, justa y limpia.
Tiempo de vendimia: La Rioja en 5 pistas
Hasta finales de octubre La Rioja se viste con los colores del otoño porque el viñedo cambia del verde al rojo. Con la vendimia terminando ahora es el momento de hacer una escapada.
Paco Morales estrena la ‘Edad de la luz’ en Noor Restaurant
En la séptima temporada de Noor Restaurant, Paco Morales viaja al siglo XVI, el de las rutas comerciales, las especias y los sabores nuevos, con tres menús: Bereber, Al-Ándalus y Nuevo Mundo.
Pils Ferrer diseña el brunch perfecto con jamón ibérico
Aprovechamos los últimos días de buen tiempo para disfrutar de un brunch espléndido al aire libre.
Nuevos restaurantes de Madrid: estrenos de otoño de 2022
Estas son las aperturas gastronómicas más jugosas de la capital. Para celebrar la vuelta al cole.
Steven Bosen: ganador del primer campeonato de sushi de España
Para celebrar el Día de Japón en España, Balfegó organizó un campeonato profesional de sushi. Steven Bosen, cocinero del restaurante Imperial (Pamplona), ha ganado esta primera edición.
Momus y Vendittas, las nuevas coctelerías que animan Madrid
Estos locales destacan entre los últimos en sumarse a la guía de coctelerías de calidad en la capital. Ambos están llamados a ser referentes en su especialidad.
La gastronomía, siempre en evolución, nos sorprende con nuevas tendencias y conceptos repletos de innovación que transforman nuestra forma de comer y experimentar en el panorama culinario.