Noticias
Sin mujeres no hay cocina
Sin mujeres tampoco hay agricultura. Ni tradiciones.
Vuelve Hayaca, el restaurante pop up latinoamericano de Mauricio Giovanini
Del 15 de junio al 16 de septiembre el restaurante beach club de Amàre Beach Club Marbella vuelve con el pop up “Hayaca”.
¿Quién se acuerda de La Gastroteca? Un restaurante que se adelantó a su tiempo
Juanjo López, en La Cocina de Frente ha vuelto a dar vida a La Gastroteca de Stéphane y Arturo. Un restaurante mítico que hace 17 años cerró sus puertas y que fue el icono de la revolución gastronómica madrileña de los ‘90. Ahora se puede volver a probar su Cocido de Oro.
La Ruta del Jerez llega al centro de Madrid
Del 6 al 16 de junio, 40 restaurantes y terrazas de Zona de Retiro acogerán la Ruta del Jerez donde se podrán degustar combinados y diferentes variedades de Vinos de Jerez.
Ibiza defiende la tradición, la sostenibilidad y una cocina de emociones con una oferta gastronómica propia
Las jornadas gastronómicas de primavera Ibiza Sabor 2019, han supuesto un nuevo éxito en la promoción de los productos locales, las recetas autóctonas y la variada oferta de los restaurantes de la isla
Copa Jerez Forum
El equipo danés se proclama ganador de la Copa Jerez Forum & Competition 2019
Mitos y verdades sobre el gluten
Hoy se celebra el Día Nacional del Celiaco, por eso queremos aclarar conceptos en torno al gluten y a los trastornos alimentarios que ocasiona su intolerancia.
La ley del pan ¿A quién beneficia la nueva normativa?
Ya se ha aprobado la nueva ley del pan que trata de proteger al consumidor. Pero en el fondo ¿a quién beneficia, a los obradores o a las grandes industrias?
Matritum, el restaurante con más de 600 referencias de vinos
Como cada año su bodega se ha actualizado y se ha ampliado con grandes vinos franceses, destacando borgoñas y una colección única de Grandes Burdeos de los años 1955 al 1964.
Tast a La Rambla, el festival gastronómico del centro de Barcelona
Del 6 al 10 de junio, la calle más representativa de la ciudad Condal se convierte en un espacio gastronómico en el que degustar restaurantes y acudir a diferentes talleres y actividades gratuitas.
La gastronomía, siempre en evolución, nos sorprende con nuevas tendencias y conceptos repletos de innovación que transforman nuestra forma de comer y experimentar en el panorama culinario.