25 restaurantes de Asturias: tradición y modernidad
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Asturias es un territorio gastronómico. Un paseo por el principado garantiza descubrir buenos restaurantes, magníficos productos y una cocina tradicional que convive en armonía con las propuestas creativas de los cocineros más jovenes o los ya consagrados.
Esther y Nacho Manzano: Pitu Caleya y Fabada a domicilio en toda España
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El Pitu Caleya y la fabada asturiana de Esther y Nacho Manzano han recorrido mucho camino, desde aquel primer menú de Casa Marcial en el año 1993 hasta poder disfrutarlos en los domicilios particulares en toda España.
Mujeres que cuentan: Esther Manzano, la reina de la croqueta
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Esther, junto a su hermano Nacho, dirige las cocinas de Casa Marcial y de los distintos establecimientos del grupo. Un negocio familiar que iniciaron sus padres con un bar-tienda y que ahora cuenta con dos estrellas Michelin.
Casa Marcial celebra en Londres el 10º aniversario de Ibérica Restaurants
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Del 24 de febrero al 3 de marzo, Nacho Manzano traslada un «pop up» de Casa Marcial, su restaurante insignia, a Londres con motivo del décimo aniversario de Ibérica Restaurants
Casa Marcial celebra su 25 aniversario
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El restaurante de los hermanos Manzano, cumple su primer cuarto de siglo, para celebrarlo han organizado una serie de cenas especiales a lo largo del año, en las que estarán acompañados por algunos de los cocineros de la gastronomía nacional.
Casa Marcial INRESIDENCE
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Como parte de la celebración de los 25 años de Casa Marcial, los hermanos Manzano desplazan a todo su equipo a Madrid para el pop-up InResidence 2018 que tendrá lugar en el hotel NH Collection Eurobuilding.
Mujeres con Mando en Sala (III)
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Este es el tercer reportaje que dedicamos a las Mujeres con Mando en Sala y confiamos en que no será el último.