Burgos entre cucharas
La capital burgalesa acogerá en otoño del 9 al 12 de Noviembre la singular Muestra de Cocidos con Historia, un tour gastronómico por los grandes pucheros clásicos oficiados para la ocasión por destacados cocineros.
Uptown, el bar de moda en Buenos Aires
Nada igual en Buenos Aires: el nuevo bar palermitano de los creadores del speakeasy Harrison está ambientado como el metro neoyorquino. Cócteles para todos los gustos, platos pensados por Dante Liporace y una puesta en escena demasiado real son las claves de su éxito total.
Libros para comérselos: feria del libro de Madrid 2017
Antes de que se acabe la Feria del Libro de Madrid, os recomendamos un paseo entre páginas deliciosas. 10 libros de gastronomía que me han gustado especialmente. ¡Espero que encontréis alguno de vuestro agrado!
Qué regalarle a un cocinillas
Para todos aquellos que durante la semana son trabajadores que cumplen con su jornada, pero cuando llega el fin de semana se convierten en cocineros en potencia, que pasan sus domingos cocinando lo mejor del mercado a golpe de receta de la abuela o madre para llenar tupers, tenemos buenas noticias. Hemos seleccionado algunos utensilios y pequeños electrodomésticos con los que cocinar os va a apetecer aún más.
Cursos Universitarios de Cocina On-line
¿Cómo comen los millennials?
¿Pero quienes son los millennials? Los jóvenes nacidos entre 1980 y 1995. Fueron niños superprotegidos y ahora son consumidores natos, a los que les encanta comer y cocinar. Llega la generación foodie. Nativos digitales apasionados por la gastronomía que lideran las redes sociales más sabrosas.
Debate sobre cocina y cocineros
El periodista Ramón Colón ha querido acercarse al boom gastronómico con cierto sentido crítico. Para ello reunió a cuatro especialistas en el plató de Millennium, el programa que dirige en TVE2: Jordi Cruz, Sacha Hormaechea, Alfonso Pastor y Julia Pérez Lozano.
La Conservera, para los entusiastas de las buenas conservas
Un espacio singular donde aprender a conocer mejor las conservas de pescado y marisco de las rías gallegas.