¿Nos falta vitamina D?
Mucho se habla del déficit de vitamina D entre los españoles, más ahora que parece importante para que nuestro organismo haga frente a la COVID19.
10 claves de la reapertura para hostelería tras la COVID19
Resumimos los puntos fundamentales de los acuerdos alcanzados por el sector de hostelería con el Gobierno de España en materia laboral e higiénico-sanitaria. Para aclarar dudas, enlaces a los documentos originales.
Guía de reapertura segura para hostelería COVID19
Hostelería de España ha hecho pública la «Guía de medidas para la reducción de riesgos higiénico-sanitarios frente al Covid-19 en servicios de restauración».
Quique Dacosta: «muchos modelos de negocio pueden desaparecer definitivamente»
El cocinero Quique Dacosta explica su visión sobre cómo el COVID19 está afectando a la hostelería
El confinamiento cambia el patrón de la alimentación
El aislamiento impulsa el consumo de verduras. Se detecta un cambio en los patrones de consumo y alimentación de dos tercios de los españoles hacia una dieta más consciente y sostenible.
Hostelería de España y COVID19: claves del impacto
Empresarios, cocineros y asociaciones de hostelería analizan el impacto de la epidemia en el sector y valoran las medidas tomadas por el gobierno
El sector agroalimentario lucha, resiste y se reinventa
Agricultores, ganaderos, pescadores, manofactureros, distribuidores… El sector agrolimentario español es la segunda línea de combate en esta extraña guerra que nos asola. Decididos a resistir, no se rinden.
Esto lo paramos entre todos
Los cocineros españoles mandan un mensaje de optimismo y esperanza a través de un video de la plataforma eltenedor.com
Ferran Adrià: el turismo es prescindible
En una conferencia internacional on-line, el cocinero español y otros expertos analizan el impacto del Covid-19 en el sector turístico.
El coronavirus se lleva a Carlos Falcó, pionero del vino español
El marqués de Griñón, viticultor y oleicultor en Malpica del Tajo (Toledo) falleció ayer, 20 de marzo, los 83 años en la Fundación Jimenez Díaz de Madrid, víctima de la pandemia.