Delivery para celebrar el Día de la madre: que cocinen otros
Después de más de 40 días disfrutando de las recetas de mamá, ha llegado el momento de pedir comida a los restaurantes de Madrid y que ella se tome el día libre.
El confinamiento cambia el patrón de la alimentación
El aislamiento impulsa el consumo de verduras. Se detecta un cambio en los patrones de consumo y alimentación de dos tercios de los españoles hacia una dieta más consciente y sostenible.
Mapa para comprar directamente al productor durante COVID19
GastroActitud siempre ha estado comprometida con los productores agroalimentarios de calidad, este mapa quiere dar visibilidad a sus productos y facilitar su venta a domicilio en este momento de dificultad.
La hostelería pide medidas al Gobierno ante la crisis del COVID19
Los representantes de la hostelería y del sector de producción y distribución de alimentación y bebidas solicitan al Gobierno la flexibilización de los ERTES una vez que se reanude la actividad y otras medidas de urgencia.
¿Hay futuro para la alta cocina después del COVID19?
Los cocineros españoles analizan el futuro que le espera a la hostelería. Un dato para la esperanza: las reservas para el mes de abril de 2021 en el Celler de Can Roca se cerraron a los pocos minutos.
Hostelería solidaria: los cocineros se remangan
Cientos de iniciativas surgen en toda España para evitar que los más desfavorecidos pasen hambre. Los hosteleros se coordinan para ayudar haciendo lo que mejor saben: dar de comer a los demás.
“Salvemos Nuestros Restaurantes”, una iniciativa para ayudar al sector a superar el impacto derivado del COVID19
ElTenedor lanza “Salvemos Nuestros Restaurantes”, iniciativa que cuenta con el apoyo de MICHELIN, FACYRE, Eurotoques, Revolución en Sala, Hostelería Madrid, Gremi de Restauració de Barcelona, Clúster Foodservice y otras organizaciones gastronómicas.
Hostelería de España y COVID19: claves del impacto
Empresarios, cocineros y asociaciones de hostelería analizan el impacto de la epidemia en el sector y valoran las medidas tomadas por el gobierno
Somos parte de #unopuntosiete
GastroActitud también es parte de #unopuntosiete. Los hosteleros no estáis solos. Somos muchos los que estamos con vosotros y juntos lo conseguiremos
COVID19, normas de seguridad alimentaria para evitarlo
Gemma del Caño, experta en seguridad alimentaria, explica normas de higiene alimentaria para manipuladores de alimentos durante la epidemia del COVID19