Los mejores bares para beberse Madrid durante Madrid Fusión 2020

¿Cuáles son las nuevas direcciones y los grandes clásicos que se mantienen en boga para saciar la sed después de las intensas jornadas de ponencias, concursos, show cookings…? Hete aquí la mejor selección de coctelerías y wine bars para no perderse y beber bien en Madrid.

Manual de instrucciones para un menú navideño con acento de Jerez

Con la llegada de la Navidad, el Consejo Regulador de Vinos de Jerez propone una serie de ideas y recomendaciones para celebrar estas fechas tan señaladas disfrutando de la versatilidad de sus vinos. Vinos únicos y diferentes para vivir momentos que no se van a repetir.

Vanguardia líquida: StreetXO estrena carta de cócteles

Adaptando ceviches, pato pequinés, cochinita pibil y otras recetas a un formato líquido, la nueva propuesta mixológica del concepto más informal de Dabiz Muñoz reafirma los principios de una cocina mestiza, radical y rotunda.

La Ruta del Jerez llega al centro de Madrid

Del 6 al 16 de junio, 40 restaurantes y terrazas de Zona de Retiro acogerán la Ruta del Jerez donde se podrán degustar combinados y diferentes variedades de Vinos de Jerez.

Joyas enológicas de Osborne: tesoros líquidos con cuentagotas

Una cata reciente saca a relucir los vinos más raros, añejos y legendarios que conserva la bodega más emblemática de El Puerto de Santa María. Finos esenciales, «sacas» especiales y soleras de amontillado, palo cortado, oloroso y pedro ximénez que forman parte del patrimonio excepcional del Marco de Jerez.

Jura, la magia del velo y otros vinos de culto

Vin jaune («vino amarillo»), vin de paille («vino de paja») y otras especialidades hacen de esta pequeña región francesa una joya vinícola sin parangón, que atrae poderosamente la atención de los buscadores de vinos singulares.