Cinco mujeres líderes para celebrar el 8 de marzo
Porque luchamos para que se reconozca el trabajo y el talento femeninos, hoy ponemos el foco en directivas del sector gastronómico y de alimentación.
Mujeres que cuentan: Vanesa Martín, la mejor parrillera
Primera mujer en ganar el Campeonato Nacional de Parrilla, hablamos con esta pionera de la cocina sobre brasas.
Mujeres que cuentan: Claudia Covarrubias, aire fresco en los postres de restaurante
Espontaneidad, libertad y frescura definen su manera de interpretar el mundo dulce.
Mujeres en las parrillas: 7 historias que abren caminos
La parrilla no solo es cosa de hombres. Hoy las mujeres también se atreven con el fuego y la brasa… Y los dominan.
Mujeres por la gastronomía: diez biografías para celebrar el 8M
Festejamos el Día Internacional de la Mujer reconociendo la labor de estas diez mujeres vinculadas a al sector gastronómico. Ellas nos representan a todas las demás.
El queso en femenino
El II Foro Internacional del Queso nos dejó grandes momentos alrededor del queso, muchos de ellos con un toque de mujer.
Mujeres que cuentan: cocineras andaluzas, mujeres con sol
Mujeres, cocineras, madres, empresarias… alguna es jefa de sala. Todas desarrollan su profesión en Andalucía y brillan por su talento. Se reunieron para reflexionar, cocinar juntas y pasarlo bien.
Las mujeres cuentan, 8 de marzo de 2022
Cada vez son más. Cocineras, jefes de sala, enólogas, pasteleras, productoras, aumentan la cuota femenina en la gastronomía. E imponen su estilo profesional.
Mujeres en la gastronomía de las Islas Canarias
Qué la mujer va cogiendo mayor protagonismo en nuestra gastronomía es algo que paso a paso se va abriendo paso y para continuar con este viaje por Canarias a través de GastroActitud, en esta ocasión les llevaremos de la mano por algunas de las mujeres que están dando una nueva visión a la gastronomía que se está ejecutando en las islas.
Las claves del éxito de las recetas de Julia Child
Sencillez y claridad fueron las armas de seducción de la cocinera norteamericana Julia Child para revolucionar la cocina doméstica en Estados Unidos con sus recetas francesas