El ministro Luis Planas promociona la paella en Nueva York
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En un acto improvisado, Edu Torres y la cocinera Silvia García -del restaurante Vinazo- preparan paella y hacen una encuesta entre los habitantes de Brooklyn
Noelia Pascual prepara las mejores paellas del mundo
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Es de Elche y acaba de ganar el Campeonato mundial de paellas. En esta entrevista nos cuenta los secretos de su plato estrella.
Se busca el mejor cocinero de paella
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El 20 de septiembre se vuelve a celebrar la World Paella Day CUP para encontrar al mejor cocinero del mundo preparando paella.
Objetivo: el mejor arroz en paella de Madrid
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No es fácil comer buen arroz en paella en Madrid. Por suerte, cada vez más restaurantes ofrecen arroces de capa fina, poca grasa y el delicioso socarrat.
Chabe Soler del restaurante La Ferrera gana el World Paella Day Cup
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La cocinera valenciana Chabe Soler se alza con el triunfo del primer Mundial de Paella
Algunas de las mejores paellas y arroces de España
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En paella, en caldero, caldosos, melosos, con bogavante, con chorizo, con pollo, a banda, marineros, de interior… A lo largo de la geografía española se preparan arroces para todos los gustos, estos son algunos de nuestros favoritos.
Las mejores paellas de Valencia según Ricard Camarena
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El cocinero valenciano nos desvela sus cinco direcciones favoritas para comer arroz. «A casi todos voy a comer paella valenciana pero tienen otras especialidades que merecen la pena»