Ana Lázaro, ganadora del XIII Concurso de Gamba Roja de Denia
El plato “Prímula y Gamba Roja de Denia” ha sido el ganador del concurso.
14 Restaurantes de la Región de Murcia que merecen una visita
Cada uno diferente, pero todos con cocina sabrosa y buen producto. En la costa o en interior. Para una cena romántica, comida con amigos, reunión familiar….
Restaurantes para estar a la última durante Madrid Fusión 2022
Estas son las novedades más destacables de los últimos meses. Para todos los gustos y bolsillos.
Los mejores cocineros del mundo en #madridfusion2022
Madrid Fusión Alimentos de España abrirá sus puertas del 28 al 30 de marzo con los mejores cocineros del mundo en una edición llena de sorpresas para festejar su 20 aniversario
Dom Pérignon 2003 estrena su segunda plenitud con 4 grandes cocineros españoles
Albert Adrià, Quique Dacosta, Paco Pérez y Eneko Atxa se aliaron para elaborar un menú memorable en el estreno del champagne más exclusivo de Dom Pérignon, Plénitude 2 del raro Vintage 2003.
Quique Dacosta se estrena en Mandarin Oriental Ritz Madrid
Tres nuevos restaurantes, Deessa, Palm Court, El Jardín del Ritz y dos bares, Pictura y Champagne Bar, abren sus puertas bajo la dirección del chef.
Restaurante Quique Dacosta: nueva temporada
Arranca nueva temporada en Quique Dacosta con la belleza como eje central de la propuesta. Cocinar Belleza es un concepto al que el cocinero de Denia nunca ha sido ajeno. Sus platos siempre han mostrado una estética deslumbrante.
Encuentro de los Mares 2020
Cocineros, Científicos y pescadores de cuatro continentes se reúnen en una nueva edición del Encuentro De Los Mares. Un congreso multidisciplinar para intercambiar conocimientos y defender la recuperación de los ecosistemas marinos
Quique Dacosta: «muchos modelos de negocio pueden desaparecer definitivamente»
El cocinero Quique Dacosta explica su visión sobre cómo el COVID19 está afectando a la hostelería
¿Cocineros o empresarios? El giro de los grandes chefs españoles
Asombraron al mundo haciendo de la creatividad bandera. Hoy han cambiado las sartenes por el ordenador portátil y muchos prefieren diseñar conceptos de negocio a inventar platos