Los restaurantes más buscados para cenar durante el congreso Madrid Fusión
El panorama gastronómico de Madrid está muy animado y hay muchos restaurantes de moda, pero estos son los más solicitados por quienes vienen al congreso Madrid Fusión.
15 años de Madrid Fusion: cuestiónate la normalidad
A veces lo extraordinario, sepultado bajo la normalidad, resulta invisible. Solo una mirada nueva es capaz de descubrirlo. Eso es lo que Madrid Fusión lleva haciendo 15 años. Cuestiónate la normalidad… ¡Atrévete!
Cena Nueva Cocina Argentina
Los mejores cocineros argentinos cocinan en Madrid. En esta cena, no solo juntamos manos, reunimos talento.
Lo que no te puedes perder en #amf17
Ha comenzado la cuenta atrás para el congreso más dinámico del mundo. Códigos compartidos con la alta cocina. Caminos del futuro Del 23 al 25 de enero dos congresos en uno. Medio ambiente, eficiencia energética, relaciones humanas, psicología aplicada, integración social, uberización, nuevas tecnologías, reciclado. La oferta de actividades es enorme. Esta es una guía-resumen para que organices tu visita y no te pierdas nada.
Lo que nos dejó 2016: resumen del año gastronómico
Es tiempo de hacer balance gastronómico: así fue el 2016 y así lo recordaremos. Un resumen con todas las claves de un año lleno de noticias.
Michel Chapoutier, rey de los 100 puntos Parker
El famoso bodeguero del Ródano se convierte en el primero del mundo que obtiene la máxima calificación de The Wine Advocate por ¡9 vinos de la misma añada (2015)!
15 tendencias gastronómicas para 2017
¿Cuales son las novedades gastronómicas que se cuecen en el mundo? La salud, la conciencia medioambiental y la tecnología orientan los comportamientos y subyacen bajo estas 15 tendencias que se expandirán en 2017.
Estos Reyes, regala un curso de cocina
Regala una experiencia gastronomía en Kitchen Club, el regalo más sabroso para estos Reyes.
2016: libro a libro
Técnicas, historias, recetas, literatura, productos… Un año da para mucho, al menos para leer un libro al mes. Estos son los libros que han pasado por mis manos en 2016 y han dejado huella. Ahora que es tiempo de regalar, tal vez sirvan como sugerencia.
Qué regalarle a un cocinillas
Para todos aquellos que durante la semana son trabajadores que cumplen con su jornada, pero cuando llega el fin de semana se convierten en cocineros en potencia, que pasan sus domingos cocinando lo mejor del mercado a golpe de receta de la abuela o madre para llenar tupers, tenemos buenas noticias. Hemos seleccionado algunos utensilios y pequeños electrodomésticos con los que cocinar os va a apetecer aún más.