El cocinero Pedro Subijana Tambor de Oro 2015
"No sé qué me emociana más si las tres estrellas Michelín o este Tambor de Oro" afirmó el cocinero donostiarra Pedro Subijana al conocerse la noticia. A media noche de hoy 19 de enero comenzará la Tamborrada, fiesta grande de San Sebastián en la que cuadrillas vestidas de cocinero son protagonistas.
‘La mesa de Ángel León’ un exclusivo servicio en el Mandarin Oriental de Barcelona
Cada noche doce comensales podrán degustar las creaciones más innovadoras del chef Ángel León a través de una experiencia de vanguardia con un menú degustación de 15 platos en la exclusiva mesa que pondrá el restaurante del hotel, BistrEau
El restaurante bilbaíno Etxanobe en Madrid
Fernando Canales y su equipo serán los encargados de estrenar en 2015 The Table by y ofrecerán su buen hacer entre el 7 y el 31 de enero con dos menús distintos en el pop up del hotel Urso
Lee las #microcríticas de José Carlos Capel de Diciembre
¿Estás buscando restaurante para este fin de semana? Guíate por las novedades que ha visitado José Carlos Capel durante el mes de diciembre.
Poncelet, diez años de amor al queso
Con las inauguraciones de Cheese Bar en Barcelona y Cheese Tavern en Sevilla se culminan los diez primeros años de amor de esta marca que se ha dedicado a desarrollar conceptos empresariales entorno al queso
Bazar Navideño: gastrolibros para todos (II)
El universo de libros de gastronomía es inmmenso, cada día se publica más, lo que no quiere decir que mejor… pero para esta estas fiestas GastroActitud ha seleccionado un conjunto de libros con los que acertar de todos los niveles y para todos los gustos, de Julia Child a David de Jorge, todos son hijos de la gastronomía
Los 6 mejores cavas para recibir al 2015
Para celebrar el fin del 2014 y dar la bienvenida año entrante por todo lo alto, nada mejor que descorchar cualquiera de estos seis cavas, que representan lo mejor de las burbujas "a la española".
Nuestras mejores comidas de 2014
Doce meses, doce mesas. Como ya hicimos en 2013, hemos vuelto a recopilar experiencias y a poner en fila las comidas que mejor sabor nos dejaron en 2014.
10 manzanillas para celebrar el 50º aniversario de la D.O.
La Denominación de Origen Manzanilla, el emblemático vino de Sanlúcar de Barrameda, cumple medio siglo de trayectoria. Para rendirle homenaje, seleccionamos las diez manzanillas que más nos entusiasman.
Todos los concursos para profesionales en MadridFusión 2015
Como cada año, Madrid Fusión ofrecerá diversos concursos para que los profesionales del mundo de la restauración ofrezcan sus mejores recetas, todavía se está a tiempo de participar en ellos por ello incluimos las bases y el final de la convocatoria
Guía gastronómica de Gastroactitud: para descubrir dónde comer bien
En Gastroactitud, nuestra misión es brindarle una experiencia inigualable a la hora de visitar un restaurante, un bar o cualquier lugar con encanto para degustar platos suculentos.