Nuevo Pop Up del chocolatero Lluc Crusellas en Barcelona
Quienes pasen por Barcelona antes de Navidades podrán disfrutar de los dulces del mejor chocolatero del mundo en el hotel Yurbban Trafalgar.
Novo Mundo: el mejor pan de Madrid
La esponjosidad, su corteza y las sensaciones que produce su pan, hacen a Novo Mundo ganadores del premio al mejor pan de Madrid.
Lima a la carta: restaurantes para disfrutar
10 mesas donde probar el sabor local de Perú y apreciar la nueva cocina del país andino
Pasteleras: las mujeres reinan en la cocina dulce
Restaurantes, obradores o proyectos de investigación… Las mujeres se hacen las dueñas de la pastelería
¿Comer cacao mejora la salud mental?
El consumo de cacao contribuye el bienestar psicológico. La feniletilamina, uno de sus componentes, ayuda al cerebro liberar endorfinas, las hormonas de la felicidad
5 bases de la nutrición según Harvard
La prestigiosa universidad americana ha presentado un informe sobre alimentación saludable: una guía que explica cómo comer para tener una salud óptima.
Las mejores cafeterías de especialidad de Barcelona
Una ruta para iniciados por los locales que marcan la tendencia cafetera en la Ciudad Condal: producto de calidad y trato justo al productor
Armando lanza la Sanjacoba, la burger más gamberra y crujiente
Un escalope Armando convertido en un San Jacobo grueso y jugoso, relleno de queso fundente y en formato burger.
IV foro del Ibérico: objetivo unidad
Termina el IV Foro del Ibérico tras dos días donde la cocina y la investigación en el ámbito del ibérico se han unido.
El restaurante Rivas de Salamanca gana el IV Campeonato de Cocina con Ibérico
El cocinero salmantino Gonzalo Elena Melgar, se proclama vencedor con un milhojas de ibérico y calamar.