Be Ranci!, paraíso de los vinos oxidativos
Seleccionamos nuestros 7 vinos favoritos en Be Ranci!, el mejor encuentro de vinos oxidativos secos (generosos, rancios, etc), celebrado recientemente en Perpignan (Francia).
El dulce favorito de Paco Torreblanca: albaricoques confitados de Maison Octave
Mari Paz y Francisco José Fernández Giménez, elaboran en Murcia unas de las mejores frutas confitadas de Europa. Recetas francesas que recibieron como herencia.
5 espumosos españoles para una Navidad diversa
Para no aburrirse en estas Navidades proponemos 5 vinos espumosos españoles de notable calidad, procedentes de denominaciones y orígenes diversos.
Hermanosmanzano.com, nuevo restaurante desubicado
El nuevo restaurante desubicado de Esther y Nacho Manzano que transforma el concepto de restaurante.
Andreu Ares, ganador del Cinco Jotas Cooking Challenge
El jurado, presidido por el reconocido cocinero Pedro Subijana, ha premiado a Andreu Ares por su plato “Potaje Cinco Jotas” con una beca de estudios en Basque Culinary Center
Kabo (Pamplona): «Nuestro objetivo nunca fue buscar la estrella Michelin»
Aarón Ortiz y Jaione Aizpurua protagonizan una historia de esfuerzo, trabajo y amor con final feliz. Aire fresco en la gastronomía de Navarra.
Nuevos restaurantes de Madrid: la ciudad bulle
La proximidad de las Navidades intensifica las salidas para comer o cenar en restaurantes. Estas son algunas novedades interesantes
Gran Café Shanghai, lo nuevo del Grupo China Crown
Alejandra Pombo, la interiorista prima de la influencer María Pombo, llena de color este nuevo y sofisticado restaurante
Nuevos restaurantes con estrella Michelin en Madrid
Seis establecimientos de la capital estrenan su primera estrella. Te contamos qué se come y cuánto cuesta.
Noor y Disfrutar nuevos 3 estrellas Michelin 2024
Venta Moncalvillo se hace con su segunda estrella en la guía roja y muchos restaurantes de jóvenes cocineros reciben la primera.